Ferran Adrià desvela el futuro de El Bulli: en 2014 será una fundación con 'libertad para crear'

El Bulli Foundation será una fundación pionera en sostenibilidad y energía

26/01/2011 11:13:26 Ferran Adrià, el elegido durante cuatro años consecutivos como mejor cocinero del mundo, ha desvelado el futuro de El Bulli tras meses de especulaciones por parte de sus seguidores: será una fundación que pretende 'crear talento, creatividad y riqueza pero sobretodo devolver algo a la sociedad'. No servirá platos al público pero se permitirá la visita al público con reserva anticipada.

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Tal como explicábamos hace unos meses en www.compromisorse.com, Ferran Adrià cerrará las puertas de su restaurante el próximo Junio para regresar en 2014 con un proyecto nuevo. Lo que Adrià no explicó hace un año tras el anuncio de cierre, eran la realidad, las características y los cambios que el proyecto acarrearía. Sin embargo, la cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión ha sido el…

Coca-Cola, Danone y DNV asistirán a la Conferencia Mundial de Seguridad Alimentaria

Londres acogerá la Conferencia Mundial de Seguridad Alimentaria en febrero

26/01/2011 10:35:42 Londres será la sede de la Conferencia Mundial de Seguridad Alimentaria del 16 al 18 de febrero, un evento anual único que reúne a más de 600 especialistas (minoristas, fabricantes, proveedores de servicios) en seguridad alimentaria de más de 40 países de todo el mundo. En esta ocasión el evento tendrá lugar en el Park Plaza Westminster Bridge Hotel.

El evento permitirá el intercambio de conocimientos y mejores prácticas de seguridad alimentaria; explorar, discutir y debatir los riesgos de seguridad alimentaria y los desafíos; establecer contacto con más de 600 expertos en seguridad alimentaria de todo el mundo o hacer negocios. El programa de este año cuenta con empresas y organizaciones que van desde Coca-Cola, Danone, Kraft, McDonalds o Sara Lee a la OMS, GMA, FMI, ISO y DNV.

Bill Gates insta a los ricos de India y China a seguir su línea filantrópica

Bill Gates anima a los multimillonarios de India y China a hacer donaciones benéficas

26/01/2011 09:59:03 El multimillonario americano Bill Gates lleva tiempo promoviendo actos solidarios y donaciones entre los más adinerados del planeta. Junto con el inversor Warren Buffet pusieron en marcha la iniciativa 'The Giving Pledge', según la cual los suscritos se comprometen a donar como mínimo la mitad de su fortuna a causas filantrópicas. Su recorrido en esta ocasión pretende hacer dos paradas en dos de las nuevas potencias emergentes: China e India.

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El diario El Economista informa sobre unas declaraciones de Bill Gates en una entrevista a Reuters en las que explica que junto a su mujer y Warren Buffet 'estudian viajar este año a India y China para reunirse con multimillonarios del país e invitarles a hacer donaciones generosas'. Según Reuters, Buffet y Gates han invitado a los multimillonarios estadounidenses a 'alistarse' a la 'Giving Pledge' para donar como mínimo la mitad de su riqueza durante su vida o tras su…

Una empresa española participa en un proyecto comunitario que informará de la calidad del aire por sms

Los europeos podrán informar vía SMS sobre la calidad del aire

26/01/2011 09:57:04 La Comisión Europea (CE) lanza un programa para informar sobre la calidad del aire en tiempo real mediante SMS, correos electrónicos o teléfonos de nueva generación, dotado con dos millones de euros, según informó hoy el Ejecutivo comunitario.

El objetivo es que 'ObsAIRve' esté en marcha en 2012 y participarán empresas de varios países, entre ellos España, en el desarrollo del proyecto. Una empresa española participa en el consorcio que ha firmado este proyecto, que forma parte del Programa Europeo de Observación de la Tierra (GMES) y que debería estar en funcionamiento a finales de 2012. El proyecto se servirá de las principales empresas de predicción del tiempo, así como de la Agencia Europea del Medio…

Forética cierra 2010 con 46 nuevos socios y alcanza los 242 miembros

Mutua Madrileña, Lilly y Unilever, entre los nuevos socios de Forética en 2010

26/01/2011 08:00:35 Forética cerró 2010 con un total de 46 nuevos socios, por lo que la asociación cuenta ya con 242 miembros, de los que 20 son socios promotores, 126 entidades y 96 personales, según señala la organización que dirige Germán Granda.

En concreto, a lo largo de 2010, se incorporaron cuatro nuevos promotores, 27 entidades y 15 socios personales. Así, como promotores, se unieron a Forética la Fundación ONCE, la Universidad Autónoma de Barcelona e IKEA; mientras que grandes empresas como FCC, Línea Directa, Mutua Madrileña, Lilly, Unilever, Brico Depôt y SAP entraron como socios entidad. Además, la última Junta Directiva del 25 de noviembre ratificó la entrada de consultoras como…

Jesús Morte subraya el valor solidario de los códigos de conducta como herramienta de RSE

Difícilmente una empresa hará una política buena de RSE si su presidente no se siente solidario

26/01/2011 08:00:22 Con el objetivo de mostrar la importancia de los códigos de conducta y la involucración de los empleados de una empresa en la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) de la misma, este martes ha tenido lugar un desayuno-debate enmarcado en el calendario de actividades previo al II Congreso Nacional de RSE que tendrá lugar en junio.

De este modo, el presidente de la Confederación de Empresarios de Aragón, Jesús Morte, ha compartido su experiencia respecto a los códigos de conducta y ha destacado la importancia de esta herramienta en la gestión corporativa. “Tiene mucho que ver con el efecto solidario de los propios administradores; difícilmente hará una empresa una política buena de RSE si el presidente o el consejero no se siente solidario con los problemas de la sociedad en la…

José Manuel Velasco y Fernando Prado apuestan por la reputación como uno de los principales activos intangibles de las organizaciones

Reputation Institute y Dircom firman un acuerdo para fomentar la gestión de la reputación

26/01/2011 08:00:14 Fernando Prado, director general de Reputation Institute España, y José Manuel Velasco, presidente de la Asociación de Directivos de Comunicación, Dircom, han firmado un convenio de colaboración para promover la gestión de la reputación como uno de los principales activos intangibles de las organizaciones y contribuir a la mejora de la marca país.

Durante la firma del convenio, el director general de Reputation Institute España, Fernando Prado, ha destacado “el papel central que a los directores de Comunicación corresponde en la gestión de la reputación desde una perspectiva global que integre el correcto análisis de las oportunidades de comunicación y de los riesgos reputacionales de sus empresas”. Por su parte, el presidente de Dircom, José Manuel Velasco, confía en el conocimiento y la…