Compromiso RSE 49 · Febrero 2020

171 “Hemos lanzado REset Plastic para la gestión sostenible del plástico” Michaela Reishl, Directora de RSC de Lidl España que adquiere Lidl con el consumidor y con la sociedad, y cuyos objetivos son: 1. Reducir el uso del plástico al menos un 20% hasta 2025 2. Que los envases de plástico de nuestros productos de marca propia sean 100% re- ciclables antes de 2025 3. Que todos los envases de plástico de marca propia incluirán un 25% de R-Pet en su composición La sustitución de las bolsas de plástico de fruta y verdura por bolsas 100% compos- tables ha ahorrado al medioambiente más de 1.600 toneladas de plástico. Lidl también es un referente en la ges- tión de residuos: todas sus plataformas logísti- cas de la Península cuentan con el certificado de “Residuo Cero”. Y en todos sus centros de trabajo cuenta con las certificaciones ISO 50001 yVerde, que acreditan la excelencia en la gestión energética y el origen renovable de la energía utilizada, respectivamente. Y en cuanto a la logística sostenible, en 2019 Lidl ha obtenido la 2ª estrella Lean & Green por haber reducido en más de un 30% sus emisiones de CO 2 . Negocio Para garantizar el desarrollo sostenible de su negocio en España, Lidl mantiene una inversión continuada desde hace años que en 2019 ha sido de 320 millones de euros Des- taca también su aportación al PIB de 5.485 millones de euros. En su compromiso con el producto español, Lidl se ha convertido en una de las empresas de referencia para el sector agro- alimentario del país. Compra producto local por valor de 4.300 M€ y más de la mitad lo exporta a sus 10.800 tiendas de Europa en 32 países. Lidl es el cliente nº1 de la huerta española: compra el 14% de todo lo que se produce y concentra el 13% de todas las ex- portaciones. ¿Cuáles son sus principales logros en ma- teria de sostenibilidad en 2019? El balance de lo conseguido en materia social y medioambiental durante este año es muy positivo, ya que continuamos avanzando en nuestro objetivo de ser el supermercado de referencia en sostenibilidad en España. En materia social y de personas, apo- yamos la sostenibilidad en unas relaciones responsables con la plantilla. Somos Top Employer desde 2018. Esto avala las con- diciones laborales recogidas en nuestro Convenio Colectivo, como por ejemplo, el hecho de que trabajemos con jornada continuada a diferencia del resto del sector, que suele trabajar con jornada partida. En materia de medioambiente, hemos lanzado REset Plastic , una estrategia global del grupo Schwarz (Lidl y Kaufland), con aplicación en todos los países en los que está presente (incluido Lidl España) y que tiene como objetivo la gestión sostenible del plástico. Por último, seguimos siendo líderes en bienestar animal. En 2019 hemos logrado certificar toda nuestra leche y hasta el 30% de toda nuestra carne fresca (familia BIO, pollo y conejo), con el objetivo de alcanzar el 100% a finales de 2020. ¿Qué iniciativas concretas destacaría? En concreto, nos gustaría destacar toda nuestra estrategia para la reducción y eli- minación del plástico hasta 2025: Por ello, y durante este último año, hemos seguido poniendo en marcha dis- tintos proyectos pioneros de la mano de nuestros colaboradores para reducir y eli- minar el plástico de nuestras tiendas, como el ya citado REset Plastic. En 2019 le hemos ahorrado al medioambiente más de 1.600 toneladas de plástico sólo con la elimina- ción de las bolsas de plástico de fruta y verdura, sustituyéndolas por bolsas 100% compostables. Además, a partir del mes de marzo, todas nuestras tiendas contarán también con una bolsa de malla para fo- mentar la reutilización. Respecto a nuestro surtido, el pasado año hemos eliminado los artículos de plás- tico de un solo uso, hemos incrementado la fruta y verdura a granel, y hemos intro- ducido envases más sostenibles. ¿Cuáles son sus retos de cara a futuro? Queremos seguir siendo el supermercado de referencia en sostenibilidad en España. En el ámbito del plástico queremos cum- plir los ambiciosos objetivos que nos he- mos marcado hasta 2025 en nuestro plan REset Plastics. Por ello, seguiremos traba- jando para reducir el uso de plástico donde sea posible, para rediseñar los envases para que sean reciclables, para reciclar el plásti- co, para eliminar los residuos plásticos en el medioambiente, y para innovar en solucio- nes y alternativas.