Política de sostenibilidad Galletas Gullón

Impulsamos talento local, innovación saludable y sostenibilidad con impacto social real

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Comprometidos con los siguientes DS

Innovar con propósito: Gullón y su misión por un mundo mejor

david casañ

director Corporativo de gullón

¿Qué iniciativas ESG impulsadas en 2025 han generado mayor impacto en su organización y en su entorno?

En Galletas Gullón hemos continuado nuestro trabajo convencidos de que la sostenibilidad y la transformación digital son fundamentales para seguir innovando y liderando el cambio en el sector. Gracias a nuestra estrategia de digitalización, hemos mejorado la eficiencia productiva, optimizado los consumos energéticos y reducido un 17% nuestra huella de carbono en los últimos tres años, reforzando además nuestra competitividad y manteniendo los máximos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

En paralelo, seguimos consolidando un modelo de negocio responsable que impulsa iniciativas en los ámbitos económico, social, laboral, ambiental y de buen gobierno, contribuyendo al cumplimiento de 11 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible. Entre nuestros proyectos más relevantes en este sentido destaca la incorporación de materiales reciclados en los envases y la mejora continua de la eficiencia en el uso de recursos. Por ejemplo, en Galletas Gullón hemos incrementado el uso de rPET reciclado, alcanzando un 30% en los envases de productos salados de 350 gramos. Además, desarrollamos iniciativas como nuestro Plan de Prevención del Desperdicio Alimentario, con el que fomentamos la reutilización de excedentes y la donación de productos a entidades sociales. De este modo, en 2025 donamos más de 18.000 kilos de galletas a bancos de alimentos y organizaciones sociales.

Los avances logrados han sido reconocidos con nuestra incorporación al top 10 del ranking MERCO ESG Alimentación 2025, que nos sitúa entre las empresas más responsables del sector en materia medioambiental, social y de buen gobierno. Un reconocimiento que refuerza nuestro compromiso de seguir avanzando con acciones que reduzcan las emisiones en todas nuestras áreas de actividad, desde la producción hasta la distribución, e impulsar proyectos que contribuyan a un futuro cada vez más sostenible, responsable y respetuoso con el entorno.

La sostenibilidad y la transformación digital son fundamentales para seguir innovando y liderando el cambio en el sector

Comprometidos

Compromiso con la calidad

En 2024, consolidamos nuestra estrategia de sostenibilidad con el Plan de Negocio Responsable. En los últimos dos años, hemos reducido un 16% nuestras emisiones de alcance 3, que incluyen las de toda nuestra cadena de valor. Implementamos medidas como el uso compartido de vehículos, autobuses de ruta, transporte en camiones de doble remolque, que reduce un 30% las emisiones de CO2, y el fomento del transporte en bicicleta o a pie. Además, participamos en el proyecto REEMAIN y usamos un 30% de rPET en los envases.

Políticas RSE empleados

En Galletas Gullón, promovemos el desarrollo económico y social de Aguilar de Campoo y la Montaña Palentina, con un enfoque en atraer y retener talento local. Priorizamos el empleo de calidad, especialmente para mujeres rurales y jóvenes, ofreciendo formación continua y condiciones competitivas. Estamos adheridos a la Carta Europea de la Diversidad y fuimos pioneros en implementar el registro salarial, lo que nos ha permitido asegurar una remuneración equitativa basada en roles y responsabilidades. Además, contamos con protocolos para prevenir el acoso sexual y laboral, así como políticas contra la violencia de género y discriminación. También hemos firmado un acuerdo con la Inmobiliaria Barón & Barón para facilitar el acceso a la vivienda de nuestros empleados, con ventajas exclusivas en compra y alquiler y asesoramiento hipotecario gratuito.

Políticas RSE clientes

Estamos comprometidos con la calidad, la seguridad alimentaria y la innovación, liderando el segmento de galletas saludables (35% de cuota), sin azúcar (60%) y ecológicas y BIO (32%). En 2023 lanzamos las gamas Vitalgrain y Hookies, enfocadas en la nutrición saludable, especialmente para niños; y en 2024 apostamos por la innovación y la expansión internacional, consolidando mercados y abriendo nuevos destinos atendiendo a las diferentes necesidades de los consumidores. También promovemos hábitos saludables y apoyamos el deporte infantil.

Políticas RSE sociedad

En los últimos tres años, hemos destinado 144.264 kilos de productos a organizaciones sociales para apoyar a personas vulnerables y fortalecer el desarrollo local. Entre otras entidades, colaboramos con Cruz Roja Castilla y León, Banco de Alimentos y AECC de Palencia. Por otra parte, destacar que somos una industria transformadora de riqueza y del campo español, ya que transformamos los azúcares, grasas y harinas; y las vendemos fuera. A esto se suma que las ampliaciones que realizamos de nuestras líneas para suministrar a mercados exteriores nos permite incorporar divisas a la economía española, lo cual resulta muy beneficioso para nuestro país.

Políticas RSE medio ambiente

Hemos implementado varias iniciativas para reducir las emisiones de carbono. En 2022, junto al Centro Tecnológico CARTIF, lanzamos un plan de movilidad sostenible, con autobuses de ruta, vehículos compartidos y fomento del transporte en bicicleta o a pie. Usamos camiones de doble remolque para reducir un 30% las emisiones de CO2. Además, participamos en el proyecto REEMAIN, recuperando calor residual para reducir el consumo energético, e incorporamos un 30% de rPET en los envases. También promovemos la prevención del desperdicio alimentario mediante donaciones y colaboramos con la Asociación de la Reserva Geológica de Las Loras para proteger el patrimonio y biodiversidad.