Compromiso RSE 49 · Febrero 2020

193 “Una alimentación saludable necesita un entorno saludable” Carlos Moyano Ciurans, jefe de Comunicación Corporativa de Nestlé España Nutriplato se sumó al Programa Escolar de Salud CArdiovascular (PESCA) como herramienta de educación nutricional ¿Cuáles son los principales logros con- seguidos por su compañía en materia de sostenibilidad en 2019? Uno de los momentos más importantes para Nestlé España fue la presentación,en rueda de prensa, de los Compromisos de Nestlé con la Tierra, en la que nuestro director general, Jac- ques Reber, presentó los logros y compromi- sos de la Compañía en 4 ámbitos: agua, emi- siones, residuos y biodiversidad. Para darlos a conocer al público en general, desarrollamos una campaña de comunicación en diferentes medios en los últimos dos meses del año bajo el lema “Tenemos que hacer más”, y cuyo ra- cional se basa en la idea que una alimentación saludable necesita un entorno saludable. ¿Qué iniciativas concretas de las desarro- lladas destacaría? En la lucha contra el cambio climático, y con el fin de reducir las emisiones de GEI, una de las iniciativas más importantes es el inicio de las obras de construcción de una caldera en nuestra fábrica de Girona que permitirá reu- tilizar como biocombustible los posos obte- nidos durante la producción de café soluble. Respecto al objetivo de acelerar la bús- queda de soluciones de envases funcionales, seguros y respetuosos con el medioambiente y abordar el desafío global de los residuos de envases de plástico, en 2019 se ha inaugurado el Instituto Nestlé de Ciencias del Embalaje, el primero de estas características de la industria alimentaria. Y se han multiplicado las alianzas con terceros, como con Daimler Scientific, para el desarrollo de botellas biodegrada- bles, con Loop, con quienes idearemos enva- ses reutilizables, oVeolia, con los que trabaja- mos en la recolección y reciclaje de materiales plásticos.Por otra parte,se han creado nuevos productos en envases de papel, como es el caso de la nueva variedad de cacao solu- ble NESQUIK ALL NATURAL, cuyo batido también incorpora una pajita de papel, o de los nuevos snacks de frutos secos y frutasYES!. También Nestlé Aquarel ha empezado a co- mercializar una nueva botella realizada con un 25% de plástico PET reciclado. Cabe destacar, asimismo, la participa- ción de 500 voluntarios, entre empleados de Nestlé y familiares, en la iniciativa “1 m 2 por la naturaleza” impulsada por Ecoem- bes y SEO/BirdLife, donde recogimos unas 3 toneladas de “basuraleza”. ¿Cuáles son sus principales retos en esa materia de cara a futuro? Uno de nuestros retos más importantes es alcanzar cero emisiones netas de GEI en 2050, asumiendo así el objetivo del Acuerdo de París de limitar el aumento de la tempe- ratura global a 1,5 grados. En materia de re- siduos, nuestro compromiso más inmediato es que nuestras 10 fábricas en España sean cero residuos a vertedero, lo que significa que todos los materiales tienen una segun- da vida, fomentando así la economía circular. Asimismo, tenemos el reto de que el 100% de nuestros envases sean reci- clables o reutilizables en 2025, y ese mismo año en nuestro país to- das las botellas de agua mineral de Nestlé estarán fa- bricadas con un mínimo de 50% de plástico reci- clado (rPET). • La compañía también se comprometió a ob- tener el 90% de las materias primas certifica - das como libres de deforestación en 2020. • La empresa invirtió más de 17 M de euros en una caldera de valorización de posos de café en su fábrica de Girona con la que se re- ducirá en un 25% el consumo de gas natural. • Un año más, Nestlé reconoció el compro- miso social y medioambiente de sus pro- veedores con el Premio Nestlé Proveedor Sostenible. Azucarera fue galardonada por su proyecto de riego solar y Servycat por fomentar los buenos hábitos alimentarios entre sus trabajadores. Sociedad: oportunidades para los jóvenes • Alrededor de 3.500 jóvenes menores de 30 años se han beneficiado de la iniciativa “Global Youth Initiative: Nestlé needs You- th” en España con oportunidades laborales y formativas desde 2014. • La compañía siguió apostando por la FP Dual como modelo de éxito con la firma de un convenio con la Xunta de Galicia y la Junta de Extremadura para acoger actividades formativas en sus factorías de estas Comunidades.