Compromiso RSE 48 · Diciembre 2019

24 impacto sociolaboral que tiene el hecho de ser tripulante de un barco de pesca. Lo que hace- mos es establecer un marco donde nos fijamos en todas aquellas pescas que tienen ese punto de sostenibilidad, demostrable y auditable, y decir que el 100% de nuestro pescado va a venir de una de ellas. Y a nivel de flotas propias, ¿qué se puede hacer para que la pesca sea sostenible? Nuestra flota es absolutamente sostenible por- que al controlarla nosotros directamente es más fácil llevar a cabo las buenas prácticas pesqueras. Todos nuestros barcos están auditados por AE- NOR y son barcos de atún de pesca responsa- ble y certificados APR. Es decir, en nuestra flota propia hemos desarrollado buena parte del tra- bajo que queremos entregar en el 2025. En este sentido, nuestro reto es ir auditando a pequeños suministradores para llegar al objetivo que nos hemos marcado. Siempre hemos pensado que la imposición de un objetivo de un día para otro no es efectiva. Nuestra misión es contarles en qué punto están, dónde queremos llegar y explicarles cómo les vamos a ayudar para que en 2025 cum- plan todos estos requisitos. Una gran problemática es la presencia de plás- ticos en los océanos. ¿Qué retos se han fijado en este ámbito? En líneas generales, nuestro reto es conseguir que ninguno de nuestros residuos vaya a vertedero. El problema de los plásticos en el mar lo tenemos más que superado porque en nuestros barcos de pesca no descartamos ni un solo residuo al mar, sino que los almacenamos en el barco y cuando llegamos a puerto los reciclamos en el mayor porcentaje posible. El compromiso de Grupo Calvo es que a futuro el 100% del residuo que generamos en las fábricas sea valorizado y no llevado al vertedero. Para ello dentro de nuestras plantas te- nemos dos fábricas de harina de pesca- do que recogen todo el residuo animal como cabezas, colas, espinas, etc., y lo convierten en harina de pescado que sirve para la alimentación animal. En el área medioambiental, la com- pañía se compromete a reducir sus consumos, tanto en las fábricas como en las oficinas. ¿Cuáles son los principales objetivos? Nos hemos marcado reducir el 10% de con- sumo de agua por tonelada producida y el 10% de consumo de energía y emisiones por tonelada, además de incrementar hasta el 50% el uso de electricidad de origen re- novable en fábricas y oficinas. Por ejemplo, en nuestra oficina de Madrid hemos eliminado el consumo de botellines de agua de plástico y ahora tenemos fuentes de agua y botellas de cristal. Con esta medida hemos aho- rrado 13.000 botellines de agua al año. En el ámbito de personas, Grupo Calvo se ha marcado como reto incrementar la presencia femenina en puestos directivos y de mando. ¿En qué punto se encuentran? En la actualidad, el 65% de la plantilla está forma- do por mujeres, pero la mayoría están en la base de la pirámide porque históricamente la limpieza de pescado la han realizado mujeres, mientras que los marineros de los barcos han sido tradi- cionalmente hombres. La sociedad está inmersa en un viaje hacia la igualdad y nosotros queremos poner nuestro grano de arena y ser ejemplo para otros. Al final, si la sociedad es paritaria lo normal es que la empresa reproduzca esta realidad. En Calvo tenemos la capacidad y el interés en que esto suceda poco a poco y, por ello, nos hemos marcado como objetivo que el 30% del comité de dirección esté formado por mujeres y que un 44% de mujeres ocupen puestos en la categoría de mandos intermedios. Los objetivos serán anualmente verificados por entidades independientes y su progreso se po- drá consultar a través de la web del Grupo… Estamos ante un momento clave para la compañía en sus casi 80 años de historia. Creemos que es posible crear valor para la sociedad, para el planeta y para el negocio si nuestra gestión integra la responsabilidad, la innovación y la excelencia. Hace tiempo que ve- nimos dando pasos en este sentido, pero podemos hacerlo mejor y por eso vamos a comprometernos públicamente con unos objetivos medibles y verifi- cables. Hoy, damos un gran paso para que nuestro negocio sea más responsable y más sostenible. Queremos ser mejores y por eso hemos decidido establecer unos objetivos exigentes y hacerlos públicos. Todos los años actualizaremos nuestro grado de cumplimiento y los datos serán auditados por un tercero independiente. Es nues- tro deber como empresa responsable tratar de hacer las cosas cada día mejor. Otra muestra de comunicación y transparencia hacia el consumidor es el sello de Compromiso Responsable. ¿El consumidor premia a las em- presas responsables? Las encuestas apuntan que sí, pero la realidad se impone. Estamos en el camino en el que efecti- vamente esto tenga una importancia mayor de la que tiene en la actualidad. Es un camino sin retorno y espero que algún día el mercado nos premie por ser sostenibles y por esforzarnos en mejorar y comunicarlo n Queremos ser mejores y por eso hemos decidido establecer unos objetivos exigentes y hacerlos públicos