Para Ecostars, la organización líder en certificación de sostenibilidad para el sector hotelero en Europa, esta acreditación, además de destacar el compromiso de Paradores con la sostenibilidad, “resalta la idiosincrasia de una cadena hotelera, que ha sido capaz, desde el principio, de equilibrar la preservación del patrimonio histórico con una apuesta decidida por el turismo responsable y el desarrollo local”.
En este sentido, Paradores lleva a cabo numerosas actuaciones en materia ambiental, social y de gobernanza, enmarcadas en su Plan de Sostenibilidad 2025-2028, con el objetivo de reducir su huella medioambiental y mejorar sus prácticas de gestión responsable. Estas incluyen acciones específicas para optimizar la eficiencia energética, alcanzar la neutralidad de carbono, reducir los residuos y promover el uso de recursos sostenibles, todo ello acorde a los estándares requeridos por Ecostars.
La presidenta de Paradores, Raquel Sánchez, ha valorado muy positivamente esta recertificación, que supone un espaldarazo a la filosofía de la compañía, donde la sostenibilidad forma parte de su ADN desde sus orígenes: “En Paradores buscamos un turismo de calidad, responsable y comprometido con el entorno. Como empresa pública, entendemos que el éxito no se mide solo en visitantes o ingresos, sino en el impacto positivo que generamos en los destinos, el respeto al medio ambiente y las comunidades locales. Estamos inmersos en una transformación profunda, centrada en proteger el patrimonio, cuidar los recursos naturales y avanzar hacia un modelo turístico sostenible, porque el futuro del sector depende de preservar lo que hace únicos nuestros destinos”, ha subrayado.
Paradores representa una experiencia única en el escenario hotelero español. Con establecimientos situados en castillos, monasterios, conventos y palacios, la cadena hotelera pública ha logrado integrar historia, cultura y tradición. Este modelo no solo preserva el legado arquitectónico y cultural de España, sino que también promueve la actividad turística en zonas rurales y pequeños municipios, contribuyendo así al desarrollo económico de diversas comunidades en todo el país.
El sello Ecostars refuerza la posición de la compañia como un referente turístico en sostenibilidad en el sector, dando respuesta a la creciente demanda de viajeros concienciados con el cuidado y respeto del medio ambiente.
Ecostars ha evaluado la sostenibilidad de los hoteles mediante un sistema de clasificación que considera factores relacionados con la gestión ambiental y la eficiencia energética, a través de criterios como el consumo de energía y energía verde, gestión del agua, gestión de residuos, emisiones de carbono y compras sostenibles, además de cumplir con los requisitos del sello en materia social y de gobernanza.
Para seguir mejorando los indicadores, Paradores está trabajando en un plan de choque que aborda las actuaciones más prioritarias y ejecutables para acelerar la descarbonización de la compañía, dentro del que se va a intervenir en 13 Paradores. Unas medidas que permitirán que la reducción conseguida hasta ahora se duplique, logrando en 2027 un ahorro adicional, respecto al objetivo anteriormente previsto, de 2.500 toneladas de CO2, lo que permitirá alcanzar antes de lo previsto la neutralidad climática.
Desde Ecostars, subrayan el compromiso de Paradores por avanzar en la sostenibilidad del sector hotelero, integrando la medición y monitorización de datos ESG (factores ambientales, sociales y de gobernanza) como herramienta clave para la toma de decisiones responsables.
