La Universidad Europea ha puesto en marcha la primera Escuela Universitaria de Sostenibilidad en España, concebida como un espacio académico que integra docencia, investigación aplicada y transferencia con un enfoque 360º. La Escuela consolida un campus sostenible y saludable, impulsa proyectos como la Clínica de Sostenibilidad y refuerza el liderazgo de la institución en los indicadores vinculados al ODS 3 (Salud y Bienestar), donde figura como la universidad más destacada del país. La sostenibilidad se convierte así en eje transversal de aprendizaje, innovación y empleabilidad.
En 2025, la Escuela lanza el I Reto Anual de Innovación en Sostenibilidad, en el que más de 500 estudiantes y alumni de España, Colombia, Chile y Ecuador colaboran con HEINEKEN, CHEP, LG y Sacyr en la resolución de desafíos ESG reales. Con una metodología basada en IA generativa y soporte de AWS, el programa combina hackathon, mentoría para desarrollar MVP y una final con proyectos aplicables. Esta combinación de formación y acción posiciona a la Universidad Europea como referente en innovación educativa y motor de impacto social y ambiental medible.
