Daniel Lois ha explicado que el propósito de Sodexo es “‘Mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos’, porque estamos presentes en toda la vida de las personas ofreciendo servicios de comedor en colegios, universidades, en empresas, hospitales, residencias… Estamos mejorando y cambiando la vida de la gente a través de la comida y de la gestión de instalaciones, de mantenimiento y limpieza”.
Además, el directivo ha hecho hincapié en la necesidad de que el propósito nazca de la alta dirección: “Nuestra CEO dice que no podemos salvar el planeta sin amor por la comida. Tenemos que poner pasión y amor en todo lo que hacemos”. Y ha añadido: “El propósito tiene que empujar a la acción y tiene que ir acompañado de mensajes claves y contundentes que empujen a la transformación”.
Entroncado con este propósito y con el objetivo de reducir el desperdicio alimentario, el directivo de Sodexo ha explicado el programa ‘WasteWatch’, que ha sido reconocido como Sustainability Action 23. “’WasteWatch’ ha evitado el desperdicio de un total de 1.136 toneladas de alimentos. Es el esfuerzo de más de 6.000 personas en más de 400 centros de trabajo en España. Creemos que es un impacto muy importante, pero creemos que podemos seguir aumentando el impacto de la mano de clientes y de proveedores”.
Además, Daniel Lois ha explicado que este año han dado un paso más. “En aquellos centros en los cuales vendemos la comida al final del servicio hemos iniciado la campaña ‘Sé parte del cambio’, mediante la cual donamos un euro a causas sociales y medioambientales por cada menú salvado. Poco a poco estamos viendo cómo incrementamos nuestro impacto social a la par que reducimos nuestro impacto ambiental”.
Daniel Lois ha compartido la mesa “People & Governance: Reimagining the Corporate Purpose” con el responsable de Innovación Social de DKV Seguros, David Camps. El debate de Sustainability Day 23 ha sido moderado por la directora de ESG & Compliance de Sorigué y delegada de DIRSE Cataluña, Miriam Porres.
