En el transcurso de la mesa “Energy & Descarbonization: Sustainable Future”, la responsable de Sostenibilidad de Mahou San Miguel, Candela Aldao, ha explicado que la compañía entiende la economía circular como “el modelo productivo del futuro con un beneficio ambiental que nos ayuda a reducir emisiones, a limitar nuestro impacto en el entorno y a optimizar el uso de residuos. Lo vemos como un catalizador económico, como un elemento de competitividad e innovación y como un generador de puestos de trabajo, riqueza y, por ende, de progreso social”.
Es por todo ello que el plan estratégico global de la compañía, “Vamos 2030”, tiene previsto invertir más de 220 millones de euros en 10 años con una importante línea de actuación centrada en la economía circular, tanto a nivel interno como externo. “Estamos introduciendo la economía circular a lo largo de toda nuestra cadena de valor, desde la extracción de materias primas hasta el consumo final de nuestros productos en puntos de venta. La economía circular no sólo nos hace desarrollar nuestro negocio de manera sostenible, sino que todo nuestro ecosistema –distribuidores, proveedores y clientes– lo haga de la misma forma. Todos en conjunto y mediante alianzas podemos ejecutar y desarrollar estos proyectos y traccionar el sector y la compañía”, ha asegurado la responsable de Sostenibilidad de la cervecera.
Entre los proyectos que Mahou San Miguel ha puesto en marcha destaca que el 100% de la energía de los centros productivos es de origen 100% verde certificado, el impulso de proyectos de aprovechamiento energético que permite reducir uso de gas y las emisiones, o la valorización de los residuos en fábrica a partir de una política de zero waste.
Moderada por la meteoróloga y oceanógrafa, Mercedes Martín, en la mesa “Energy & Descarbonization: Sustainable Future” de Sustainability Day 23 también han participado la directora Medioambiente y RSC de Naturgy, Nuria Rodríguez, y la directora de Procesos de Nacex, Esther Mateu.
