Seis startups sostenibles participan en el programa Gamechangers & Food

El programa es una alianza entre Solero, marca de helados de fruta de Frigo, perteneciente a Unilever; y UnLtd Spain, fundación que busca la transformación social a través de la empresa.

Gamechangers & Food surge de la necesidad de que se lleven a cabo proyectos innovadores que presenten soluciones para lograr que el consumo y la producción de alimentos sean más sostenibles y contribuyan a la consecución de los objetivo número 3  Salud y Bienestar y 12 Producción y Consumo Responsables  de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.

Las seis startups ganadoras se han seleccionado entre más de 90 candidaturas en un proceso de selección compuesto por un jurado de profesionales de organizaciones como B Lab Spain, ESADE, Investir&+, Edmond de Rothschild, Edmond de Rothschild Foundations, Solero o Unilever.

Los criterios de selección que se han valorado son la innovación con impacto social del proyecto, la sostenibilidad económica y el potencial para escalar de la startup, el liderazgo y las habilidades emprendedoras del equipo y el potencial del programa para aportar valor a la startup.

Las startups que participarán en el programa Gamechangers & Food son:

1. Agrosingularity actúa cuando el precio de la demanda no cubre los costes de recolección de los productores, comprando productos frescos y de cercanía para su transformación en materias primas para la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética.
2. Apadrina un olivo es un modelo de producción y consumo innovador dentro del ámbito rural para la recuperación de cultivos abandonados, generando economías rurales sostenibles con inclusión social en pueblos en fase terminal.
3. Coollogger reduce el desperdicio de productos perecederos mediante la monitorización en tiempo real de las condiciones de almacenamiento y transporte de bienes perecederos.
4. Circular Crop utiliza insectos y lombrices para reciclar residuos orgánicos proporcionando un ahorro de costes de transporte y tasas de vertido.
5. Flip Food es una empresa de snacks y bebidas saludables que busca fomentar un estilo de vida sano y a la vez despertar conciencias sobre el problema del desperdicio alimentario utilizando frutas y verduras "feas" para producir sus productos.
6. Espigoladors es un proyecto que lucha contra el despilfarro alimentario a la vez que empodera a personas en riesgo, fomentando a su vez el derecho a una alimentación sana y saludable.