Las bebidas azucaradas están en el punto de mira. Francia es el último en unirse a las medidas impositivas que algunos países han adoptado en los últimos años. Buscan reducir su consumo y con ello la ingesta de azúcar, con el fin de combatir la diabetes y la obesidad.
El decreto, publicado en el Boletín Oficial este jueves 26 de enero y en vigor desde este viernes, incluye "los refrescos con y sin gas aromatizados; los concentrados como los siropes de fruta; los refrescos a base de agua, leche, cereales, verduras y frutas; las bebidas deportivas y energéticas; y los néctares de frutas, hortalizas y similares, ya que contienen azúcares añadidos o edulcorantes artificiales". Según publica el diario El Mundo.
La medida se encuadra dentro de la Ley de modernización del sistema sanitario que el Ejecutivo francés promulgó el 26 de enero de 2016. Ya en 2011 el Gobierno galo adoptó un impuesto -la llamada 'tasa soda'- sobre las bebidas que contenían azúcar u otros edulcorantes. Según el estudio Nutrinet realizado por la Dirección General de Salud gala en 2013, el consumo de gaseosas había disminuido, pero se necesitaban estudios más detallados que confirmaran el efecto positivo de los impuestos en los patrones de compra.
Según Eurostat, el porcentaje de personas con obesidad en Francia es del 15,3%, una cifra ligeramente por debajo de la media de la Unión Europea (15,9%). Por debajo están países como Italia (10,7%), Holanda (13,3%), Bélgica y Suecia (un 14% ambos) y por encima, Letonia, Hungría, Estonia y Reino Unido oscilan entre el 20% y el 21%. En el caso de España es de un 16,7%, por encima de la media europea.
La OMS se pronuncia
Según la OMS, hace tiempo que la obesidad es un problema de salud mundial que se ha convertido en una epidemia. En octubre pasado en su informe Las políticas fiscales para la dieta y la prevención de Enfermedades No Transmisibles (ENT) recomendó que se aumentaran, al menos un 20%, los impuestos sobre las bebidas azucaradas. En diciembre el ministro de Economía, Cristóbal Montoro, anunció un impuesto para 2017 que gravará las bebidas azucaradas, en línea con lo que hacen ya otros países como Reino Unido o como prevé aplicar Portugal, según el ministro.
La OMS afirma que los impuestos por sí mismos no son suficientes si no se implementan otras cuestiones como la educación sanitaria en las escuelas y las familias, y el abaratamiento de productos sanos, como frutas y verduras, como alternativa.
