El reto Cero emisiones en 2050 fue recogido en la nueva política climática, presentada en noviembre de 2015, por Danone durante la celebración del COP21 de París. Hasta el momento, la compañía ha conseguido reducir el 46% total de sus emisiones a nivel global en los últimos 8 años, un 30% desde la división de lácteos y un 45% desde la división de aguas, y destaca entre sus prioridades:
La reducción de emisiones no es la única preocupación de Danone en medioambiente, la compañía ha implantado un nuevo modelo energético basado en la utilización del 100% de energías de origen renovable en todas sus fábricas y sedes. De hecho, en materia energética Danone ya ha conseguido una reducción de consumo superior al 20% para la compañía de lácteos y más del 12% para la compañía de aguas en los últimos 10 años y espera seguir trabajando en la optimización y eficiencia de los recursos energéticos del planeta.
La reducción del consumo de agua también es un pilar sobre el que Danone continúa trabajando, el grupo ha reducido un 30% el consumo de agua industrial en su división de lácteos y un 55% en la de aguas. Para ello se han implementado procesos de mejora e innovación tecnológica que fomentan la reducción y reutilización del agua, lo que ayuda a aumentar el ahorro de agua industrial.
En este sentido Esther Sarsa, Responsable de Desarrollo Sostenible de Danone, ha afirmado que se seguirá trabajando para realizar una actividad "más sostenible" y "detectar nuevos puntos de mejora". "Con nuestra nueva política climática, reafirmamos nuestro compromiso con el medioambiente y desde que la presentamos hemos seguido dando pasos en consecuencia para hacerlo cada vez mejor en cada uno de los ámbitos que abarcamos”, ha señalado Sarsa.
Gestión de residuos a través de la reutilización y el reciclaje: Revalorización de residuos
Las divisiones de lácteos y aguas de Danone en España, han valorizado en torno al 95% de los residuos generados en sus instalaciones a lo largo de 2015, cifra que la compañía espera aumentar al 100% a corto plazo mediante la utilización de materias de origen sostenible y el fomento del reciclado de los residuos que se generan en todas las plantas. La revalorización de residuos consiste en dar un nuevo uso a materiales y objetos que ya han sido utilizados.
