Según un nuevo informe del Instituto de Clima, encargado por el Comercio Justo de Australia-Nueva Zelanda y hecho público por el diario The Guardian, revela que el cambio climático reducirá a la mitad el área de la producción de café, produciendo un impacto directo en la vida de más de 120 millones de personas cuyo medio de subsistencia está basado en esta industria.
Los resultados del informe siguen sumando duras advertencias sobre algunos de los efectos más inmediatos de uno de los mayores problemas del siglo XXI. Y, de hecho, algunos de los productores más grandes del mundo de café, como Starbucks y Lavazza, ya han declarado que el cambio climático supone un grave riesgo para su industria.
En Tanzania, donde los medios de vida de 2,4 millones de personas dependen del café, la producción ha disminuido alrededor de 137 kilos por hectárea por cada aumento de 1 grado centígrado en la temperatura mínima en las áreas de cultivo. En general, se ha producido un descenso del 50% desde 1960.
Las temperaturas extremas y lluvias de gran altitud inusuales también han provocado la proliferación de plagas y contagio de enfermedades entre la población local. Un ejemplo reciente fue en 2012, cuando la roya afectó a la mitad de la producción de café a través de América Central y donde algunos productores en Guatemala perdieron hasta el 85% de su cosecha.
Lo que el estudio no revela es cómo afectará el cambio climático, en las próximas décadas, según la región. Los científicos creen que Nicaragua podría perder la mayoría de sus áreas de cultivo de café en 2050 y, en Tanzania, se proyectaron los rendimientos del café hasta llegar a niveles "críticamente bajos" para el año 2060. En 20 años (2080) los científicos creen que el café silvestre, lo que es importante para la diversidad genética de cultivo de café, podría estar extinguido.
