La suscripción a este importante documento compromete formalmente a la cadena mallorquina a salvaguardar una serie de principios éticos relacionados con la sostenibilidad y el desarrollo responsable de la prácticas del turismo tales como respetar los derechos humanos, promover la lucha contra la explotación de las personas y del medio ambiente, la igualdad de género, la accesibilidad así como promover el respeto de las comunidades locales y los derechos de los trabajadores.
El Código Ético Mundial para el Turismo es el principal documento de los principios de la OMT y una guía fundamental para orientar a los principales actores del desarrollo turístico en la consecución de un turismo responsable y sostenible. Adoptado en 1999 por la Asamblea General de la OMT, y reconocido por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 2001, contiene un conjunto de principios cuya finalidad es maximizar los beneficios socioeconómicos del sector, mitigando a la vez cualquier efecto negativo y reforzando los valores de la hospitalidad, la sostenibilidad ambiental, social y cultural de las sociedades receptoras del turismo.
La firma ha tenido lugar en durante la jornada "Las empresas españolas como motor del turismo responsable" que se ha presentado en el marco de FITUR 2016.