Durante el acto, el presidente de ElPozo Alimentación, Tomás Fuertes, valoró este órgano de participación como “una herramienta fundamental para consolidar el liderazgo de la empresa”. Asimismo, agradeció el esfuerzo y la implicación de todos los trabajadores y les animó “a seguir avanzando en la vocación de mejora continua”. Estos grupos actúan como equipos de excelencia integrados por trabajadores con experiencia que conocen a fondo los procesos de la empresa. Su objetivo es detectar oportunidades de mejora y proponer actuaciones de mayor calidad que permitan ganar en eficiencia, reducir costes y satisfacer mejor las necesidades y las expectativas de los clientes.
Este año se han formado un total de 29 grupos que han elaborado propuestas en diversas áreas relacionadas con la seguridad, medio ambiente, elaboración, mantenimiento, prevención, charcutería, logística, fraccionamiento o compras, entre otras. Se han presentado proyectos muy diversos, que van desde planes de ahorro energético, reciclado de material de almacenaje y cambios de envases, hasta iniciativas de implantación de sistemas anticaída o mejoras en el sistema de lavado.
