26/02/2015 10:02:27

Barmans recibirán formación en celebración responsable

La compañía de bebidas Diageo ofrecerá cursos a sus empleados para un consumo responsable

Diageo, compañía de bebidas Premium, pone en marcha el proyecto piloto de un programa de promoción de la celebración responsable. Con el nombre de “Diageo Celebration Academy”, e quiere ofrecer la mejor información y las claves a tener en cuenta en los momentos de celebración donde las bebidas espirituosas o destilados estén presentes. Todo ello con un objetivo: comprometerse con un consumo responsable de alcohol, práctica que la compañía lleva a cabo desde 2003.

En esta primera fase piloto, que comienza estos días en Madrid y Barcelona, estará dirigido fundamentalmente a sus empleados, a trabajadores de clientes del canal alimentación y a trabajadores de locales de hostelería colaboradores del programa mundial “Diageo Bar Academy”.

“Diageo Celebration Academy” englobará diferentes acciones: sesiones de coctelería y formación en celebración responsable dirigidas por el propio personal de los locales colaboradores, visitas de los bartenders embajadores de este proyecto a los bares y restaurantes, uso de bares móviles para “desplazar” la academia a cualquier lugar y participación de estos expertos en celebración responsable en foros y conferencias de interés.

Beatriz Blasco, head of Corporate Relations de Diageo Iberia, comenta “Diageo Celebration Academy pretende convertir cualquier reunión entre amigos o familiares en una experiencia única. Apostamos por la celebración responsable para garantizar el ocio de todos. Es un programa con el que queremos extender a todos los agentes sociales principios de celebración responsable y la mejor manera de hacerlo es a través de nuestras marcas”.

Formación en mixología y consumo responsable

El proyecto combina la formación en mixología con la formación en consumo responsable. La parte de formación teórica constará de sesiones de entrenamiento dinámico con contenido centrado en desafiar los mitos existentes alrededor del alcohol (¿Mezclar tipos de bebidas alcohólicas afecta más que si optamos por una única bebida? ¿La resaca se elimina tomando más alcohol? ¿Nos afectan más los cócteles que la cerveza o el vino?), los efectos del alcohol en el organismo o consejos esenciales para celebrar responsablemente.

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