“Si podemos crecer un 20% al año es porque las empresas responden. Además hay que tener en cuenta que la parte más importante de nuestros suministros proceden de grandes superficies, distribuidores, fabricantes, productores, almacenistas… Yo no tengo más que datos, y las cifras demuestran que las empresas tienen una mayor conciencia de lo que está pasando y quieren dar un vuelco a esta situación y ayudar mucho más”, explica a CompromisoRSE , José Antonio Busto, presidente de la Fesbal.
Ante este buen balance de la actividad de la Fesbal, su presidente sitúa el mantenimiento de este crecimiento como uno de los objetivos de la Federación para este año. Pero este no es el único reto que se proponen. “A mí me gustaría mucho que en el 2013 empecemos a trabajar en el tema del despilfarro porque cuando nacieron los Bancos de Alimentos no lo hicieron para crear más alimentos, ni para fabricar más. Eran conscientes de que había una parte de la sociedad que tenía recursos sobrados para vivir muy bien y otra a la que le faltaba lo más elemental y por ello había que transferir recursos de un lado a otro. En esa labor estamos”, explica José Antonio Busto.
