Longoria es la productora ejecutiva del documental 'The Harvest', que denuncia el trabajo de niños jornaleros en EEUU, cuyo tráiler se ha presentado en la reunión anual del Consejo Nacional de La Raza, la organización más grande de la comunidad hispana de Estados Unidos.
De esta forma, la actriz muestra su compromiso con estos niños, que trabajan recogiendo hortalizas y vegetales 14 horas al día, siete días a la semana, algunos incluso desde los diez años. En Estados Unidos, hay unos 500.000 niños que trabajan en la agricultura, que son "mal pagados" y se ven abocados a entrar en la rueda de la exclusión, sin educación y sin los servicios mínimos a los que deberían tener derecho todos los niños del mundo, según explicó.