Hostelería #PorElClima lanza el Observatorio de Acción Climática del Sector Hostelero

El 62,65% de las emisiones de la hostelería proviene del consumo eléctrico

23/10/2024 07:30:00 La hostelería sigue avanzando en su compromiso con la descarbonización y, aunque es un sector poco intensivo en emisiones, todavía tiene camino por recorrer. De hecho, el 62,65% de las emisiones del sector hostelero provienen del consumo eléctrico. Esta es una de las principales conclusiones del Observatorio de Acción Climática del Sector Hostelero, que recoge la medición de huellas de carbono de bares y restaurantes de toda España, así como las principales fuentes de emisión. El Observatorio, puesto en marcha por Hostelería #PorElClima, arranca así con el objetivo de convertirse en una fuente de información y conocimiento, tanto para el sector como para aquellas instituciones y organizaciones implicadas en la toma de decisiones a nivel país en materia de acción climática.

El Observatorio de Acción Climática del Sector Hostelero es una iniciativa pionera para la toma de decisiones en materia de acción climática en el sector de la hostelería. Nace con la ambición de ser la fuente de información de referencia y de movilizar al sector para ser líderes en la lucha contra el cambio climático.

Y es que, la hostelería aporta un 5,8% del PIB, en términos de Valor…

Fundación SERES galardona los proyectos más innovadores de empresas que emplean su talento y competencias en beneficio de la sociedad

ILUNION, Leroy Merlin y Samsung, premios SERES 2024 por su innovación social al servicio de colectivos vulnerables

23/10/2024 07:00:18 Generación de empleo inclusivo en comunidades rurales, creación de hogares dignos para personas en riesgo de exclusión social o innovaciones tecnológicas que permiten romper barreras y facilitar la autonomía y calidad de vida de personas con discapacidades, son iniciativas que demuestran cómo el conocimiento empresarial puede integrarse de manera eficaz para mejorar la vida de quienes más lo necesitan. Proyectos con propósito social que, a lo largo de sus quince ediciones, reconocen los Premios SERES, que consolidan la promoción e impulso de las actuaciones sociales de las empresas y que se han convertido en un referente para el intercambio de buenas prácticas empresariales que conectan el progreso económico y los avances sociales.

En esta edición, el jurado —formado por personas representativas de distintos ámbitos de la sociedad: entidades e instituciones relacionadas con la Responsabilidad Social Empresarial y la innovación social, ONG, medios de comunicación, universidades y escuelas de negocio, administraciones públicas y mundo político y sindical— ha seleccionado (de un total de 116) las iniciativas de ILUNION, Leroy Merlin y Samsung, por su…

La iniciativa se consolida como el mayor movimiento solidario de la hostelería en España

El Pozo Alimentación, unido a 'Restaurantes contra el Hambre'

22/10/2024 08:34:03 El Pozo Alimentación patrocina, por octavo año consecutivo, la iniciativa ’Restaurantes Contra el Hambre’ para apoyar a las familias en situación de vulnerabilidad. La iniciativa celebra su 15 aniversario vinculada a reducir el hambre en la infancia y se consolida como el mayor movimiento solidario de la hostelería en España.

‘Restaurantes contra el Hambre’ está promovido por Acción Contra el Hambre, con la colaboración de Hostelería de España. Durante estos 15 años, la campaña ha conseguido movilizar a 12.000 restaurantes y ha recaudado más de un millón y medio de euros para apoyar el trabajo de la organización en más de 55 países, entre ellos España. En esta edición, 400…

En 2023, 40.000 familias pudieron recibir alimentos durante un año gracias a la recaudación conseguida

Los Bancos de Alimentos necesitan 90.000 personas voluntarias para la Gran Recogida 2024

22/10/2024 08:28:22 Los 54 Bancos de Alimentos asociados a la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL), ponen en marcha la XII edición de la Gran Recogida el fin de semana del 22 de noviembre al 24 de noviembre. Esta campaña consigue aunar en un solo fin de semana los esfuerzos de toda la sociedad para luchar por un objetivo común: proveer de una cesta básica a quienes más lo necesitan para garantizar que todas las personas tengan acceso a una alimentación digna.

Este año participan más de 11.000 puntos de venta y los bancos de alimentos necesitan de la ayuda de 90.000 personas para que informen en los centros de las distintas formas de colaborar. En función del supermercado se mantienen dos formas de participación:

• Donaciones económicas en línea de caja que se destinan íntegramente a la compra de alimentos en función de las necesidades…

Lidl avanza en su compromiso con la sostenibilidad

Lidl incorpora bandejas de pescado hechas con un 80% de plástico reciclado

22/10/2024 08:15:50 Lidl sigue avanzando en su compromiso con la sostenibilidad y la economía circular al introducir bandejas de pescado hechas con un 80% de plástico reciclado (rPET) en todo su surtido. Como parte de su estrategia ambiental, la compañía se compromete a que, para 2025, el 100% de sus envases sean reciclables y que el 25% del plástico utilizado en todo su surtido de productos sea reciclado.

El uso de recipientes elaborados mayoritariamente con plástico reciclado no solo contribuye a la reducción de residuos, sino que también evita que estos materiales terminen en el medio ambiente. Michaela Reischl, directora de RSC de Lidl, ha afirmado: “En Lidl estamos comprometidos con la optimización de nuestros envases, buscando permanentemente alternativas sostenibles que preserven intactas la calidad y seguridad de…