¿Cuáles de las iniciativas desarrolladas por su compañía este año 2021 en materia de RSE y Sostenibilidad destacaría?
Sin duda, este año destacaría el lanza miento de PepsiCo Positive por su gran escala y la transformación integral que implica para nuestro negocio. Pep+ guía y guiará toda nuestra estrategia, desde cómo obtenemos nuestros ingredientes hasta cómo los vendemos, poniendo la sostenibilidad en el centro. Sin una estrategia clara definida desde arriba, este objetivo sería imposible para una organización como la nuestra. Aunque ya llevamos años trabajando en esta línea, con PepsiCo Positive damos un paso definitivo hacia la sostenibilidad.  

¿Cuáles son sus principales retos en esta área de cara a futuro?
El gran reto para nuestro sector es lograr avanzar hacia un sistema alimenta rio más sostenible. A través de pep+ hemos definido una ruta para lograrlo, pero sin duda vamos a necesitar la colaboración de todas las partes implica das para aportar allí donde podemos tener un mayor impacto. La circularidad de envases es sin duda otro reto. En este sentido, tenemos objetivos muy ambiciosos para eliminar el plástico virgen de origen fósil de todas nuestras bolsas de patatas y chips para 2030 y ya hemos tomado acción con el lanzamiento de nuestra gama de botellas Pepsi 100% de plástico reciclado. Si logramos que las políticas e infraestructuras de residuos para los envases flexibles se aceleren, aceleraremos aún más nuestros planes. Finalmente, queremos dar respuesta a los consumidores que demandan marcas más saludables y sostenibles sin renunciar al sabor. Ya hemos dado grandes pasos en nuestro portafolio de bebidas, y como resultado una de cada tres bebidas que comercializamos en Europa no lleva azúcar, y ahora vamos a utilizar esta experiencia para mejorar el perfil nutricional de nuestra gama de snacks.