Compromiso RSE 48 · Diciembre 2019

14 Nestlé presenta sus Compromisos Globales con la Tierra Nestlé lleva años desarrollando políticas activas para reducir el impacto medioambiental derivado de su actividad económica. Muestra de ello es que, solo en nuestro país y en la última década, la compañía ha invertido más de 100 millones de euros en acciones y políticas de protección del medio ambiente. Con el firme objetivo de ser neutra en emi- siones en 2050 y contribuir al objetivo del Acuerdo de París de limitar el aumento de la temperatura global a 1,5ºC, la compañía de alimentación ha presentado los Compromi- sos Globales de Nestlé con la Tierra centrados en cuatro ámbitos de actuación: agua, emisiones, residuos y biodiversidad. Además de la inversión y las políticas concretas, una muestra más del compromiso de la compa- ñía con el medio ambiente es que el director ge- neral de Nestlé Espana, Jacques Reber, fue el responsable de hacer públicos estos compromi- sos. “Mi mision es liderar los compromisos de la compaña con el planeta. Nestlé esta decidida a luchar contra el cambio climatico, por lo que he- mos definido una hoja de ruta en materia de me- dio ambiente que guia todas las decisiones de la empresa. Y aunque el respeto y el cuidado medioambiental ha guiado nuestras acciones du- rante décadas, reconocemos que ante el desafio global actual tenemos que hacer mas.Y tenemos que hacerlo ahora. Porque una alimentacion salu- dable necesita un entorno saludable y, en Nestlé, estamos decididos a reducir al maximo nuestra huella en la Tierra”. Reducción del uso de agua A nivel mundial, Nestl se ha fijado reducir el uso de agua en un 30% por tonelada de producto en sus fábricas en el período 2010-2020. Sin embargo, en España, este objetivo se ha superado con cre- ces con una reducción media del 62%. Concreta- mente, los centros de produccion de La Penilla de Cayon (Cantabria) y Pontecesures (Pontevedra) son los que han registrado una mayor reduccion del uso de agua -mas del 80%- gracias, en parte, a la instalacion de circuitos cerrados en los sistemas de refrigeracion de los procesos productivos. Ademas, en 2025, todas las plantas embotellado- ras de Nestlé Waters estarán certificadas por la Alliance for Water Stewardship. Una certificación que las plantas de Viladrau (Girona) y de Herrera del Duque (Badajoz) obtendrán en el 2020. Paralelamente, desde 2013, Nestlé promue- ve en la fabrica de salsas de tomate de Miajadas (Caceres) la iniciativa Solís Responsable, un ejem- plo de produccion integrada de tomate para ase- gurar una agricultura sostenible a largo plazo.To- dos los tomates empleados para la elaboracion de sus salsas se cultivan en la Vega del Guadiana, una zona ideal por su climatologia y las condicio- nes de la tierra. De esta manera, se obtienen pro- ductos agricolas de alta calidad mediante el uso de métodos y practicas que respetan el medio ambiente. Asi, entre 2013 y 2018, se ha reducido el uso de agua de riego en mas de 900 millones de litros y se ha disminuido en un 9% y en un 14% la utilizacion de fertilizantes y de productos de control de plagas, respectivamente. Objetivo: cero emisiones en 2050 Con el objetivo de alcanzar el compromiso de cero emisiones netas de gases de efecto inverna- dero en 2050, la compañía se ha propuesto redu- cir en un 35% por tonelada de producto fabricada La empresa ha invertido más de 100 millones de euros en materia medioambiental, desde 2010