41 legislación midores, con el objeto de reducir al mínimo el impacto medioambiental de nuestros productos y nuestras actividades”. Acompañamiento de proveedores Ramón Luengo, Senior Vice President Procurement de Minor Hotels, afirma que, para asegurarse de que los criterios de sostenibilidad que guían la forma de trabajar de la compañía se aplican dentro de su cadena de valor, implementan procesos de monitorización de los proveedores que les ayuden a prevenir posibles riesgos y establecer medidas correctivas. “Nos hemos apoyado en las directrices establecidas por la directiva europea para definir estos procesos, mejorarlos y actualizarlos para cumplir con CSDDD y alinearlos con nuestra Política de Sostenibilidad y nuestro Compromiso de Compras Sostenibles”, señala. De esta forma, prosigue, “aseguramos un mayor cumplimiento del Código de Conducta de la compañía en sus diferentes aspectos: ambientales, de gobernanza y sociales”. El proceso de monitorización se realiza, como mínimo, una vez al año y concluye con un informe comparativo para el proveedor.“De esta forma -puntualiza Luengo-, los acompañamos en este proceso de mejora para hacia un camino más sostenibles.” “La forma en la que trabajamos la sostenibilidad con nuestros proveedores es a través de la monitorización y el diálogo”, insiste. La compañía también les comparte un manual formativo con Tal como explica Navarro, el área de Compras Corporativas de la compañía “es la encargada de garantizar el cumplimiento de las políticas, la transparencia de los procesos de contratación y la racionalización de costes de la compañía”. Además, el Plan Director de Sostenibilidad 20222026 tiene como uno de sus objetivos alinear al 100% de los proveedores con el nuevo Código Ético de Proveedores para 2026, un hito al que la compañía se va acercando poco a poco. Y es que, revela Navarro, “durante 2023 hemos avanzado significativamente en el alineamiento de los proveedores de bienes y servicios y hemos comenzado el de los proveedores de prestaciones”. Un compromiso por parte de los colaboradores de la firma con la gestión responsable que a ellos les permite “apoyar el cumplimiento de la legislación vigente, evitar impactos sociales negativos y cualquier otra práctica que vaya en contra de los derechos fundamentales de las personas”. Creación de valor compartido Nestlé plasma sus valores y principios en varios documentos internos que comparte con todos los proveedores de su cadena de suministro, entre ellos los Principios corporativos empresariales de Nestlé y el Estándar de Suministro Responsable de Nestlé (Nestlé Responsible Sourcing). La compañía, explica su Local Sourcing Strategic Buyer en España, José Carlos Bueno, “espera encontrar idénticos principios en las empresas con las que se relaciona y en sus proveedores de materiales, bienes y servicios”. Por tanto, prosigue, “les pedimos a todos ellos que lean y nos den su conformidad al cumplimiento de dichos principios generales de actuación empresarial”. Para muestra, el Estándar de suministro responsable de Nestlé, que, tal como apunta Bueno, define “la forma en la que obtenemos nuestros suministros, basado en el cuidado y el respeto por las personas, las comunidades y el planeta”.Y es que, subraya, “el enfoque de Nestlé respecto al suministro responsable constituye un pilar fundamental de nuestra misión: mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable. En esta visión, no es de extrañar, pues, que la sostenibilidad esté considerada “como uno de los pilares de la estrategia de Nestlé en la creación de valor compartido” y que, por tanto, “todas y cada una de las áreas de la empresa estén directamente implicadas en su desarrollo y completamente alineadas en la consecución de los objetivos”, sigue Bueno. De hecho, la creación de valor compartido es la manera que tiene la compañía de gestionar sus negocios y, tal como apunta Bueno,“se basa en crear valor a largo plazo para los accionistas, a la vez que crear valor para la sociedad”. Para ello, se centra en “áreas básicas para las actividades de negocio de la compañía, como son el agua, la nutrición y el desarrollo rural”, añade. Una estrategia, asimismo, que contempla prácticas empresariales sostenibles a lo largo de esa cadena de valor, de las que hacen partícipes a todos los actores que intervienen en ella. Así lo resume Bueno: “A lo largo del ciclo de vida del producto, involucramos a todos los participantes a lo largo de toda nuestra cadena de valor, desde los agricultores hasta los consuEl porcentaje de empresas españolas comprometidas a respetar los derechos humanos en su seno pasó del 47% de 2016 al 89% de 2021
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