86 ESG en acción: avances en la transformación de nuestro modelo de negocio Medio ambiente Evolucionamos nuestras fuentes directas y de consumo energético hacia la descarbonización, asegurando el uso adecuado de los recursos con un modelo basado en la economía circular. Generación sostenible de energía » A los paneles solares de nuestras plantas, sumamos el proyecto de Biogás en Campofrío Frescos,la unidad de cárnicos frescos de Sigma en Europa, para transformar los residuos generados en energía renovable que utilizamos en nuestra producción.Con unas 15.000Tm anuales de residuos revalorizados, esperamos producir 15.000Tm de vapor –más del 40% de nuestras necesidades-, y reducir en más de 2.100Tm las emisiones anuales de CO2. Optimización de subproductos » En 2024, Campofrío Frescos inaugurará su nueva planta de fraccionamiento de la mucosa intestinal del cerdo para su transformación en heparina. Circularidad de los envases » Aumentamos los logros de la estrategia “Envases Responsables” reduciendo más del 17% la utilización de plástico virgen e incrementando el contenido de material reciclado en loncheados (70%) y pizzas (80%) respecto a los niveles de base. » Además, la planta de Ólvega mantiene la certificación Ecosense, garantizando que las bandejas de PET para envasar las pizzas incorporan material reciclado procedente de mermas de fabricación. Proveedores Nuestro modelo de negocio persigue desarrollar una cadena de valor sostenible en cada eslabón. Bienestar animal » Sigma (matriz) cuenta con un Protocolo de Bienestar Animal que promueve el cumplimiento de las mejores prácticas siguiendo los principios de las ‘Cinco Libertades’: buena alimentación, buen alojamiento y estado de salud, y un comportamiento apropiado para cada especie. » Su implementación, avalada por Bureau Veritas con la renovación anual de la Carta de Conformidad, finalizó en 2023 su primer ciclo auditando a todos nuestros proveedores de porcino con matadero. Abastecimiento sostenible » Mantenemos la certificación ISO 20400, ratificando la involucración de nuestros proveedores en prácticas sostenibles. Sociedad » Estamos comprometidos con el bienestar y desarrollo de las comunidades donde operamos. Promoviendo la integración social de personas con discapacidad » Campofrío colabora con APACE en el desarrollo de las iniciativas de su centro Neuro+, centrado en terapias para personas con discapacidad cognitiva,TEA, parálisis cerebral o patologías afines. » Campofrío Frescos, colabora con la Asociación Síndrome de Down de Burgos para la formación e inserción sociolaboral de estas personas y mejorar su autonomía y calidad de vida. Apoyo a mujeres en dificultad social » Enmarcado en el acuerdo con Cruz Roja para el Empoderamiento a mujeres en dificultad social, nuestros empleados han sumado un fin social a la práctica deportiva en iniciativas como el I Circuito solidario de pádel Jarama, organizado por la institución para recaudar fondos. Promoción del deporte » Seguimos apostando por “Burgos se mueve”, programa que engloba iniciativas de promoción del desarrollo deportivo de los equipos locales en evolución y fomento de hábitos saludables. Empleados Nos esforzamos cada día por cuidar a nuestras personas y ser un mejor lugar para su desarrollo profesional y personal.
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