307 “Queremos reducir nuestro impacto y contribuir a un mundo mejor” ¿Qué iniciativas destacaría en materia de RSE y Sostenibilidad desarrolladas por su empresa en 2023? Son muchas las acciones que desarrollamos año a año en Sodexo como parte de nuestra hoja de ruta en materia de RSC y sostenibilidad. Pero de 2023, me gustaría destacar dos. Por un lado, la creación del Bosque Sodexo, una iniciativa medioambiental de reforestación de zonas de bosque degradadas, que llevamos a cabo de la mano de Bosquia, y con la que logramos movilizar a nuestros colaboradores y sus familias para plantar más de 900 árboles. Por otro lado, tras el éxito de la I Ruta Ciclista Stop Hunger, el pasado verano repetimos esta acción solidaria en la que involucramos a nuestros proveedores, también algunos clientes y, por supuesto, a nuestros propios colaboradores.Volvimos a subirnos a las bicis para recorrer 180 km para apoyar a nuestra fundación Stop Hunger. Logramos recaudar más de 20.000 euros, que se han destinado a entidades sociales que acompañan y ayudan a personas y familias en situaciones de exclusión grave. Por último, me gustaría mencionar nuestro programa de reducción del desperdicio alimentario, WasteWatch, que nos permite reducir, de media, un 46% el desperdicio de comida. Solo el año pasado logramos evitar más de 880.000 kilos de desperdicio. Y esto para nosotros es un gran orgullo porque la comida no se tira y sabemos que entre todos podemos lograr que ningún plato acabe en la basura. Porque es algo que no se puede tolerar, tanto por el impacto medioambiental como por el dilema moral que supone. ¿Cuáles son sus principales retos de futuro en esta área? Nuestro objetivo es seguir progresando y avanzando para reducir nuestro impacto y contribuir a un mundo mejor para todos: reduciendo el desperdicio, abasteciéndonos de forma responsable, haciendo un gestión sostenible de los recursos… Nuestra ambición es ser líderes en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida: desde los colegios hasta los hospitales y residencias de mayores, pasando por los entornos profesionales y los momentos de ocio. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. sostenible, saludable y responsable. El programa de comedor escolar ecosostenible Think Green impulsa la alimentación sana y la concienciación ambiental entre los más pequeños.Y a través de “El Despertar de los sentidos”, Sodexo mejora la calidad de vida de los residentes logrando que vuelvan a disfrutar del placer por comer y contrarrestando los efectos de la pérdida sensorial asociada a la edad. Proveedores comprometidos y compras sostenibles » Sodexo cuenta con una política de bienestar animal y un Código de Conducta para todos sus proveedores con requisitos en materia de salud, responsabilidad ética, social y prácticas medioambientales. Sodexo apuesta por la compra de productos locales y de temporada: el 95% de las frutas son nacionales y el 100% del pescado es sostenible. Sociedad » Formar para incluir es un programa formativo dirigido a personas en riesgo de exclusión social cuyo objetivo es capacitarlas en el desempeño de un oficio y el desarrollo de competencias transversales asociadas a los hábitos de trabajo, aumentando así su empleabilidad. En 14 ediciones, hemos formado a más de 770 personas. » Sodexo trabaja para erradicar el hambre en el mundo a través de Stop Hunger, una organización impulsada en 1996 por un grupo de trabajadores de Sodexo en Estados Unidos. WasteWatch » WasteWatch es un programa lanzado por Sodexo a nivel mundial que permite reducir, de media, un 50% el desperdicio de alimentos. En el último año, en España WasteWatch ha evitado 884.000 kilos de desperdicio, lo que equivale a más de 6.000 toneladas métricas de CO2. Comprometidos con los siguientes ODS: Carina Cabezas, directora general de Sodexo en España C/ Federico Mompou, 5 Parque Empresarial Las Tablas Edificio 1 Planta 1 28050 Madrid 916 02 40 00 es.sodexo.com “Nuestra ambición es ser líderes en restauración sostenible”
RkJQdWJsaXNoZXIy ODY5Mw==