270 Generamos valor compartido para la sociedad y el entorno » La filosofía de Lidl y el Grupo Schwarz (del que forma parte) se centra en trabajar de forma responsable y comprometida con el consumidor y la sociedad en general. En este sentido, la sostenibilidad está integrada en toda su cadena de valor y, bajo el lema “Comprometidos con el mañana”, contribuye a que todas sus iniciativas generen un valor compartido para la sociedad y el entorno en el que desarrolla su actividad. Esto es algo que consigue poniendo las personas y el medio ambiente en el centro de sus acciones. Bueno para las personas » En relación al bienestar de las personas, Lidl desglosa sus iniciativas en tres subcategoría: trato justo, fomentar la salud y mantener el diálogo. » En trato justo, cabe mencionar que lacompañía vela por políticas que aseguren el cumplimiento de los derechos humanos a lo largo de la cadena de suministro. Para ello, entre otras, hace uso de certificaciones como Global GRASP como estándar mínimo en la fruta y verdura que incluye principios sobre derechos laborales y humanos en el campo. En cuanto a su plantilla, el III Convenio Colectivo brinda avances significativos vinculados a la retribución, como una cláusula de revisión salarial en función del IPC con el fin de garantizar en todo momento el poder adquisitivo de la plantilla, pero también derechos sociales de los y las trabajadoras de Lidl, siendo un marco laboral de referencia en el sector. » Lidl ofrece a sus clientes un surtido amplio, que les permite realizar una compra equilibrada y llevar una alimentación saludable. En este sentido, fue el primer súper en cumplir los objetivos de la Estrategia NAOS de reducir un 10% el contenido de sal y azúcar en nuestro surtido en 2020, y además tiene el objetivo de reducir hasta un 20% la presencia de azúcar y sal en sus productos de marca propia hasta 2025. Asimismo, desde 2023, cuenta con una estrategia de marketing infantil, consistente en no hacer publicidad de artículos pocos saludables dirigidos al público infantil. » La compañía participa de forma activa en el entorno y para ello mantiene un diálogo activo y continuo con los distintos grupos de interés. Como grupo, forma parte de varias asociaciones internacionales como UN Global Compact, Ellen MacArthur y coopera desde hace casi 20 años con diferentes entidades sociales como Save the Children o los Bancos de Alimentos que ayudan a los colectivos más vulnerables. Compromiso contra el desperdicio alimentario Lidl cuenta con múltiples iniciativas con el compromiso de reducir el desperdicio alimentario en un 30% hasta 2025 y en un 50% hasta 2030. Desde el año pasado, incorpora nuevas medidas, entre las cuales se encuentra el lanzamiento de la “bolsa antidesperdicio”. Se trata de un pack disponible por tres euros que contiene frutas y verduras que, o bien no cumplen con los estándares estéticos convencionales, pero siguen siendo totalmente aptas para su consumo, o forman parte de envases que han sufrido algún desperfecto sin dañar la calidad del producto. En paralelo, puso en marcha otras acciones como la venta de panes del día anterior por un euro o la aplicación de un segundo descuento del 50% en el último día de caducidad en otros artículos. Además de estas nuevas iniciativas, lacompañía cuenta con una planificación y gestión eficiente de su surtido con pedidos optimizados y ajustados o transforma productos como el pan, bollería, galletas o legumbres no aptos para el consumo humano y retirados de sus tiendas, en harina para pienso animal. Todo ello les ha servido para ser el primer súper en lograr la certificación de BureauVeritas sobre el sistema de gestión para minimizar el desperdicio de alimentos en todas sus tiendas y centros logísticos de España.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODY5Mw==