97 “Deseamos liderar el cambio en la forma de concebir los envases” ¿Cuáles de las iniciativas desarrolladas por su compañía este año 2021 en materia de RSE y Sostenibilidad destacaría? Me gustaría destacar dos proyectos desarrollados en 2021. En primer lugar, el programa “Campofrío se Mueve”, creado para reforzar los vínculos con las comunidades donde se ubican nuestros centros de producción. Creemos en la actividad deportiva como motor de las ciudades y como vía de crecimiento personal que, además, inculca valores tan esenciales como el esfuerzo, la superación o el trabajo en equipo. En este marco, el proyecto aglutina una serie de iniciativas para promover el desarrollo deportivo de los equipos locales en evolución y fomentar hábitos de vida saludables a través de jornadas educativas, cursos o charlas, entre otras actividades. El programa, que se inició en 2018 en Burgos -la localidad de origen de la compañía-, se extendió en 2021 a las provincias donde se encuentran el resto de nuestras fábricas: Soria, Valencia, Cáceres y Toledo. Cada provincia da nombre a la iniciativa local que, además, está respaldada por la marca con mayor presencia en cada una de las zonas: Campofrío, Navidul u Oscar Mayer. En segundo lugar, y como parte de la estrategia “Campofrío Envases Responsables’” en 2021 iniciamos el cambio de nuestro porfolio de las marcas Campofrío, Navidul y Revilla a envases 100% reciclables. Un hito en nuestra apuesta por la sostenibilidad con el que deseamos liderar un cambio en la forma de concebir los envases para que además de ofrecer máximas garantías de calidad y seguridad alimentaria, sean más respetuosos con el medio ambiente. Esta implementación ha comenzado con las bandejas de las pizzas y los loncheados que, además, reducen en un 20% el contenido de plástico en sus envases. ¿Cuáles son sus principales retos en esta área de cara al futuro? Nuestra estrategia de sostenibilidad ambiental y social, tanto a nivel global como en las diferentes áreas y países en los que operamos, se centra plenamente en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y se plasma en 15 Compromisos de Sostenibilidad que tenemos como objetivo alcanzar en 2025. Comprometidos con los siguientes ODS: “Queremos promover el desarrollo deportivo y fomentar hábitos de vida saludables” Jose Antonio Ortuño, director de Responsabilidad Social Corporativa de Sigma en Europa (Campofrío en España) Avda. de Europa, 24 28108 Alcobendas (Madrid) 914 84 27 00 www.campofrio.es contacto@campofriofg.com eslabones en la adopción de compromisos de reducción de CO2. » 2. Sustitución de las fuentes de energía actuales por energías renovables o limpias, en sus centros de producción. » 3.Circularidadde los envases. La compañía está implementando su Estrategia“Campofrío Envases Responsables”sustentada en cuatro pilares: cambio del porfolio de productos a envases 100% reciclables, iniciado en 2021; reducción de la utilización de plástico virgen, que actualmente se sitúa enun9%;incremento del contenido de material reciclado hasta el máximo técnicamente posible, situándose en torno al 60% en los productos loncheados y en un 80% en las pizzas; y el estudio de otras soluciones de envases. » 4.Desperdicio cero en las plantas de producción. En 2020,Campofrío se convirtió en la primera empresa cárnica en obtener la certificación de Residuo Cero de AENOR para el complejo de La Bureba (Burgos),que este año prevé renovar y extender a otros centros de producción. » 5. Bienestar Animal. Las instalaciones de sacrificio de Campofrío Frescos han logrado la calificación de Excelente durante tres años consecutivos en la auditoría de BienestarAnimal basada en el protocolo europeo Welfare Quality®, realizada por la certificadora AENOR.Asimismo, la compañía ha encargado al auditor independiente BureauVeritas la verificación de la implementación del protocolo de Bienestar Animal de Sigma, consiguiendo auditar en el último año al 65% de sus proveedores mataderos de porcino en España. Proveedores » La compañía obtuvo en 2021 la certificación en la norma ISO 20400 de compras sostenibles y comprometidas ambiental, social y económicamente, un elemento básico para el desarrollo de una cadena de valor más sostenible.
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