Compromiso RSE 54 · 2021

99 99 Alimentación, bebidas y hogar repercutir positivamente en la economía de las empresas y las personas”, recuerda Carlos Moyano, de Nestlé. Igual que en muchos otros sectores empresariales, Beatriz Herrera de Miguel, de Mahou San Miguel, afirma que “con la pande - mia como escenario principal, creemos que el sector, así como nuestra compañía, debe poner el foco en tres grandes áreas: impulsar el progreso social y económico, proteger el medio ambiente y promover el bienestar de las personas, promoviendo un estilo de vida más saludable, sostenible y feliz”. En la misma línea, Carmen Guembe, de Suntory, opina que, a futuro,“la actividad debe estar orientada a hacer que la sociedad sea mejor o viva mejor, la estrategia de una em- presa tiene que ser responsable en su con- junto. Ya no se entiende una empresa que no tenga un doble componente: crecer por un lado y compar tir par te de los beneficios para conseguir un mayor bienestar social y medioambiental por otro.Tampoco es ya via- ble un modelo en el que no existan valores de inclusión y diversidad, sin ninguna discrimina- ción de edad, género y condición”. Es por todo ello que Borja Lafuente, de Danone, hace hincapié en la necesidad de au- mentar la ambición. “La salud de las personas y del planeta están interconectadas y es nece- sario consolidar los compromisos adquiridos, pero también ser ambiciosos con respecto a los mismos. Son muchos los retos y desafíos que enfrentamos y sabemos que la colabora- ción es la mejor herramienta para afrontarlos. Apostar por la cooperación entre diferentes actores es fundamental para alcanzar los am- biciosos retos a nivel global”. Precisamente para generar un impac- to positivo en la sociedad y en el planeta, el responsable de Comunicación y RSC de CAPSA Food, Manuel Reinerio Fernández Cabal , afirma que “debemos continuar com - prometidos con el cumplimiento de los ODS de Naciones Unidas porque son la mejor carta de navegación a partir de cual desarrollar las diferentes acciones que llevemos a cabo desde las empresas de este sector. Estoy seguro va- mos a seguir trabajando para dejar un mundo mejor a nuestros hijos para garantizar su soste- nibilidad tanto presente como futura”. Así pues, los mayores retos del sector están relacionados con el cambio climático, la tecnificación y la sostenibilidad de la cadena de suministro. En palabras de la directora de Comunicación y RSE de Ebro Foods, Ana Antequera Pardo , “debemos mitigar la huella de carbono y asegurar la protección de la biodiversidad promoviendo técnicas de agricultura sostenible, una adecuada ges- tión del agua y la implementación de buenas prácticas agronómicas, con especial atención al uso de fitosanitarios; asimismo, hacer una gestión eficiente de los recursos naturales en los procesos productivos, optimizar la logística e impulsar las nuevas técnicas y tecnologías ya existentes en los distintos eslabones de la cadena para hacer frente a estos desafíos. La formación en sostenibilidad y derechos huma- nos a empleados y proveedores es también fundamental para asegurar cadenas de sumi- nistro responsables y sostenibles”. Mirando hacia el futuro, Paco Hevia, de Galletas Gullón, apunta a la necesidad de “po- ner el foco para atajar problemas como el de la despoblación y de la ‘España vaciada’. El sector agroalimentario es uno de los princi- pales ejes contra este mal que ataca al campo español gracias a la capilaridad de empresas que, cerca de agricultores y ganaderos loca- les, fija y consolida población local ofreciendo empleo a miles de españoles”. Por todo ello, la directora general de Beauty Care Retail de Henkel Iberica, Olga Orós , considera que “si bien es cier to que a nivel empresarial se va tomando con- ciencia del impor tante papel de las compa- ñías a la hora de apor tar nuestro granito de arena y contribuir en la mejora de la sociedad, hay que trabajar para integrar por comple- to la responsabilidad social corporativa en el modelo de negocio de las compañías. A las empresas ya no debe impor tarles única- mente cuántas ventas se generan, sino cómo se generan, para así mantener un equilibrio y una balanza people-planet-profit . Aprove- cho la frase que ya Konrad Henkel, nieto del fundador de la compañía, decía en la década de los 70: ‘Las empresas que solo piensan en términos de beneficios, pronto tendrán mu - cho que perder”. Creo que las empresas que no integren la RSC o la sostenibilidad en su modelo de negocio y no mantengan un equi- librio en esta balanza, no podrán garantizar su continuidad en el futuro”. Tecnificación, cambio climático y sostenibilidad de la cadena de producción son algunos de los mayores retos del sector