Compromiso RSE 54 · 2021

96 Alimentación, ante el reto de la integración transversal de criterios sostenibles Al ser considerado por el Gobierno un servi- cio esencial, la principal preocupación del sec- tor, sobre todo durante el estado de alarma decretado en marzo, fue garantizar en todo momento el abastecimiento de productos de primera necesidad a clientes y consumidores. “Hasta el momento, no todos éramos cons- cientes del papel que desempeñábamos -ex- plica el director Corporativo de Galletas Gullón, Paco Hevia -. Sin las 30.000 empre- sa del sector de la alimentación y las bebidas no hubiera sido posible llenar los lineales de los supermercados y abastecer a la población de alimentos. Ese es nuestro propósito, ali- mentar a las personas con productos de cali- dad y saludables que les permitan disfrutar de la alimentación y de su salud”. Un desafío y una responsabilidad que la industria ha superado con creces.Tal y como afirma la directora de Comunicación y RSC de P&G España, María Luisa Cha- cón , “ha sido un reto muy emocionante tra- bajar de la mano con el resto de los actores para asegurar la disponibilidad de nuestros productos en los lineales y en el resto de los canales de venta, al mismo tiempo que buscá- bamos opor tunidades para ayudar y apor tar valor donde más necesidad había a la vez que cuidábamos nuestros equipos”. En opinión de la directora de RRHH de Borges Inter- national Group, Victoria Morales , “a pesar de las dificultades, el sector se mantuvo esta - ble, tomando las medidas y actuaciones que garantizaban, todavía más, el cumplimiento de la trazabilidad y la seguridad alimentaria”. Pero más allá de mantener el servicio, la directora de Responsabilidad Corpo- rativa de Coca-Cola Iberia, Ana Gascón , pone el acento en el hecho de que “este gran esfuerzo nos ha permitido generar seguridad y confianza en un momento crítico para la población. El sector ha respondido, entre otras acciones, con donación de producto a las autoridades sanitarias y entidades socia- les”. En esta línea, Borja Lafuente, Head of Sustainability de Danone , destaca: “Hemos colaborado y unido sinergias para asegurar no sólo el abastecimiento de productos, sino La emergencia sanitaria y la crisis socioeconómica provocada por la COVID-19 han puesto de relieve la importancia de la Alimentación, Bebidas y Hogar. El sector ha demostrado su fortaleza, su capacidad de adaptación y su responsabilidad. En un mo- mento de incertidumbre como el actual, ha sabido garantizar el suministro y adaptarlo a una demanda altamente volátil; ha escuchado las necesidades de las comunidades volcándose para paliar las más urgentes, sin por ello dejar de avanzar en su transfor- mación hacia un modelo de negocio que integre totalmente la sostenibilidad. El principal objetivo del sector en 2020 ha sido garantizar el abastecimiento de productos de primera necesidad