La multinacional Coca-Cola retirará un polémico ingrediente de todas sus bebidas que lo contengan, incluidas Fanta, Powerade y Mountain Dew. La compañía, ha informado que el aceite vegetal brominado (BOV, por sus siglas en inglés) sigue siendo usado en algunos de sus refrescos, aunque no en todos los países. La nueva medida se aplicará en EE.UU., Canadá y Latinoamérica. En la Unión Europea y Japón no está permitido desde hace años. Josh Gold, un portavoz de Coca-Cola, señaló que el ingrediente no se usa en muchos países. Está previsto que a finales de año, el BOV esté retirado de todas las bebidas de Estados Unidos.
Un adolescente de Mississippi inició una recogida de firmas en Change.org pidiendo que se eliminara el ingrediente de Gatorade y Powerade, y finalmente lo ha conseguido. Coca-Cola ha anunciado ahora que retira el BVO de Powerade, después de que su rival Gatorade, de PepsiCo, lo hiciera el año pasado, según informa La Vanguardia.
Aún así, Coca-Cola acaba de asegurar mediante un comunicado que todas sus bebidas son seguras y cumplen con las normas de los países en que son vendidas. La compañía explica que este polémico ingrediente se usa para mejorar la estabilidad de sus bebidas y evitar la descomposición de algunos de sus ingredientes. A pesar de ello, en los próximos meses retirará el BOV para ser coherente con los ingredientes que utiliza en todo el mundo. La nueva receta contiene acetato isobutirato de sacarosa, que según Coca-Cola ha sido usado en bebidas por más de 14 años, y éster de glicerol de madera de rosina, que se encuentra con mayor frecuencia en chicles y bebidas.
Hacia alimentos más naturales
Las compañías defienden la seguridad de sus productos, pero varias han cambiado recientemente sus recetas. Los consumidores optan cada vez más por alimentos que consideren naturales que no perjudiquen su salud. La tendencia hacia los alimentos naturales ha causado que algunas compañías eliminen ingredientes o químicos que resultan poco familiares, aunque su uso haya sido aprobado por la Administración de Alimentos y Medicinas (FDA) y hayan sido usados por años. Esta visto que esta nueva tendencia de la sociedad hacia la comida sana, ya ha conseguido grandes logros, como que se modifique parte de la fórmula secreta más famosa del mundo.
