La iniciativa consiste en una gran cena solidaria servida por 18 prestigiosos chefs de Madrid a la vez, en 18 exclusivas tiendas del Barrio Salamanca. Paco Roncero en esta segunda edición será el padrino del proyecto, tomando el relevo de Mario Sandoval, y cocinará, por segundo año consecutivo, en Technogym. Por su parte, Óscar Velasco se estrena en esta edición y cocinará en la tienda Barbour. El compromiso y la solidaridad de ambos chefs no solo darán la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica única a un número limitado de comensales sino que contribuirán al éxito de este proyecto benéfico.
La recaudación irá destinada a Acción contra el Hambre y servirá para financiar proyectos generadores de ingresos, como las que se realizan en el campamento de M’bera, en Mauritania, con refugiadas malienses. El pasado año, el evento Soul Food Nights logró excelentes resultados, reuniendo más de 50.000 euros, que fueron destinados a proyectos de la ONG en América Latina.
