La misión de la Fundación Clarós ha estado encabezada por su presidente, el doctor Pedro Clarós, que ha contado con un equipo de siete médicos de diferentes especialidades. Además, han viajado con ellos un audioprotesista y un instrumentista. El equipo ha operado a personas que requerían cirugía plástica facial y ha atendido a pacientes con patologías de la especialidad de otorrinolaringología, de la cara y el cuello.
Desde sus inicios, la Fundación Clarós viaja a países de África, Asia y Europa del Este para operar a pacientes con graves enfermedades de la cara, cabeza y cuello, así como infecciones de oído y trastornos de la audición. A lo largo de varios años la Fundación ha atendido a unas tres mil personas de India, Rumanía, Moldavia, Liberia, Etiopía, Senegal, Kenia, Sudán, República Democrática del Congo y Camerún. Está previsto que la organización viaje próximamente a Gambia y a Ghana.
Desde Gallina Blanca Star, explican que la compañía ha querido sumarse una vez más a esta misión humanitaria en Senegal por su especial vinculación con el continente africano, en el que está presente desde hace cerca de 40 años con Jumbo, el "Avecrem africano". Recientemente, la multinacional española ha reforzado su presencia en África tras el acuerdo alcanzado con la compañía africana Tagidor Premium Investment para la construcción de una planta destinada a la fabricación de Jumbo en Camerún y el inicio de la comercialización de las pastillas de caldo Jumbo Ârome en este país.
