La campaña Restaurantes contra el Hambre ha sido galardonada con uno de los “Premios Nacionales de Hostelería FEHR 2013” que entrega la Federación Española de Hostelería: el Premio Empresa Hostelera Comprometida con la Responsabilidad Social. Este será recogido por Mario Sandoval en representación de los hosteleros y restauradores y Carmen Gayo, directora de Comunicación de Acción contra el Hambre, y será entregado a la organización el próximo 29 de octubre en una gala que tendrá lugar en el Teatro Campoamor de Oviedo.
Durante su visita a los proyectos de ACH en Kenia, el chef y padrino de Restaurantes contra el Hambre, Mario Sandoval ha afirmado: “Para mí ir a Kenia y conocer los proyectos de nutrición de Acción contra el Hambre ha supuesto un antes y un después”. “Me ha motivado a participar en Restaurantes contra el Hambre el poder ayudar a través de mi cocina”, ha reconocido el chef.
“La suma de un 45% de restaurantes más, respecto a la edición anterior, llegando a superar los 800 establecimientos, muestra que es un proyecto que ilusiona al sector hostelero, que quiere aportar su solidaridad a través de Restaurantes contra el Hambre”, ha afirmado Carmen Gayo, directora de Comunicación de Acción contra el Hambre.
Hasta el 15 de noviembre es posible participar en la campaña
La participación es sencilla: los restaurantes inscritos han elegido un menú o plato solidario, del que destinarán entre 0,50 y 2 € a Acción contra el Hambre. Por su parte, los clientes interesados, cuando acudan a cualquiera de los restaurantes participantes, solo tienen que preguntar por el menú o plato solidario. Además, sin necesidad de salir de casa, con sólo un SMS con la palabra HAMBRE enviado al 28010 también se estará colaborando con la organización. Todo el dinero conseguido con esta campaña irá destinado a la prevención, diagnóstico y tratamiento de la desnutrición infantil en los países más pobres del mundo.
Concurso “Mejores recetas solidarias”
A partir del lunes los restaurantes participantes en esta campaña podrán enviar su ficha de inscripción, receta y la foto del plato preparado para este novedoso concurso puesto en marcha por la ONG y la Federación Española de Hostelería (FEHR). El concurso, cuyo objetivo es premiar las mejores recetas e incentivar a los profesionales de la restauración por su apoyo a la lucha contra la desnutrición presentará tres especialidades: Setas –categoría evaluada por el chef Mario Sandoval-, Arroces –evaluada por el chef Quique Dacosta- y Cerdo Ibérico –evaluado por el chef Enrique Sánchez-.
