El Padre Ángel, presidente y fundador de Mensajeros de la Paz, se ha mostrado muy agradecido por esta donación, la primera que reciben de un producto perecedero de estas características. El acto de la firma ha tenido lugar en el mismo comedor que atiende, desde el pasado mes de febrero, a 90 familias que acuden a comer allí a diario, y desde el que también se provee semanalmente a otras tantas familias con lotes de alimentos. Según el Padre Ángel: "Los que menos tienen son los que más dan, pero ahora las empresas comienzan a dar también y a colaborar con nosotros, muestra de ello es este acuerdo que nos permite dar de comer, eso es lo más básico, porque está muy bien lo de la caña para enseñar a pescar, pero mientras enseñamos a la gente a pescar, que no se nos mueran de hambre".
El Padre Ángel ha explicado que siempre se recoge producto no perecedero, entre otras cosas, porque al manipular alimentos que deben estar refrigerados, se corre el riesgo de romper la cadena de frío. Sin embargo, la carne comprada por Elanco a Avícola Hidalgo, es transportada por un vehículo adecuado, hasta el mismo comedor, lo que posibilita incluir proteína animal en la dieta de los beneficiarios. A esto ha añadido que espera que “este ejemplo ayude a que otras empresas se animen y nos donen más alimentos para atender todas las necesidades que tenemos”.
En el acto se encontraba presente Juan Pascual, el director de Elanco, la División de Salud Animal de Lilly, quien ha destacado el compromiso de la empresa, dentro de su proyecto internacional, para combatir el hambre en el mundo: "Elanco dona animales vivos en zonas del tercer mundo para que las comunidades puedan criarlos y salir del círculo del hambre. Pero creemos que también en España hay muchas necesidades y queremos actuar también aquí. La donación de la carne de pollo es un primer paso para futuras ayudas que gestionaremos involucrando a nuestros clientes, como es el caso de Avícola Hidalgo".
Por su parte, Gregorio Hidalgo, consejero delegado de Avícola Hidalgo ha recordado: "La carne de pollo ha servido para combatir el hambre en España en otras épocas y ahora con la crisis hemos pensado que también podíamos contribuir para terminar con estas necesidades. Además, colaborar con Mensajeros de la Paz, una organización que ha hecho tanto por los ancianos, los niños y los necesitados, supone un orgullo para nosotros".
