En su fase inicial, la Huerta dispone de un terreno de dos hectáreas de superficie ubicado en el Parque Natural del Sureste en la madrileña localidad de Rivas Vaciamadrid y una sala de procesado habilitada en la sede de la Fundación en Vicálvaro desde donde se preparan y envían los pedidos. La actividad comenzó hace aproximadamente un año y empresas como Enagas, Banco Popular y Air Liquide han apoyado el proyecto en sus comienzos.
Para la comercialización de los productos, se ha diseñado una página web con la ayuda de la agencia de marketing y comunicación digital Genetsis, donde los interesados podrán hacer compras puntuales o suscribirse para recibir semanal o quincenalmente sus pedidos.
Actualmente, la Fundación da empleo a más de 170 personas en las diferentes líneas de actividad de su Centro Especial de Empleo Ibergrupo. Así, ofrece desde servicios de catering, logística, marketing directo, manipulados industriales o gestión documental, hasta regalo promocional y cestas de Navidad. Ahora, atendiendo a su estrategia de diversificación de actividades, lanza este nuevo proyecto que ya cuenta con siete nuevos trabajadores, todos ellos con alguna discapacidad.
