Más de 1.600 personas asistieron al espectáculo gastronómico y humorístico celebrado en el Auditorio de Barcelona, que contó con la participación de los cocineros Joan Roca, Mey Hofmann, Carles Gaig, Christian Escribà, Carme Ruscalleda, Nandu Jubany, y los hermanos Ferran y Albert Adrià. El guión de "La fábrica de comida solidaria" corrió a cargo de la productora Minoria Absoluta, y fue presentado desde el patio de butacas por el equipo del programa de la cadena RAC 1 "La segona hora", con Quim Morales, Candela Figueras y Xavier Pérez Esquerdo.
El músico Xavi Lozano, capaz de convertir cualquier objeto de la vida cotidiana en un instrumento, fue el encargado de acompañar la velada solidaria. Juntamente con el grupo Bufa & Sons, ofreció a los asistentes una actuación musical con alimentos convertidos en instrumentos.
La vicepresidente del Casal dels Infants, Lluís Prats, destacó después de esta actuación "la oportunidad que el evento representa para apoyar a la infancia en riesgo de nuestro país". Prats anunció que, gracias a las entradas vendidas para "La fábrica de comida solidaria" y el apoyo de los colaboradores que se han sumado a la iniciativa, se han conseguido más de 100.000 euros para el Casal.
Por su parte, Rosa Balaguer, directora de la entidad, explicó cuál es la verdadera receta del Casal, "una receta antigua, elaborada a lo largo de los años, gracias a la experiencia". Balaguer señaló que esta receta "se basa en la educación, en el respeto mutuo y en el convencimiento de que si crees en las personas y les abres oportunidades, pueden conseguir un futuro mejor". "Tienen derecho a ello", apostilló.
El espectáculo finalizó con un pastel de cumpleaños para celebrar los 30 años de trayectoria del Casal, que apareció en el escenario tras una cuenta atrás que dio lugar a una explosión de confeti.
