Los Premios Mataix tienen como objetivo dar a conocer anualmente los mejores proyectos y trayectorias profesionales en el ámbito de la nutrición y las ciencias de la alimentación. El galardón a Eroski reconoce la labor de la cooperativa en el fomento de una alimentación saludable y la contribución al bienestar de los consumidores. El programa "Eroski, por tu salud" ha incluido, entre otras actividades, campañas de "carro saludable", campañas para difundir la alimentación equilibrada en la infancia, campañas a favor de la salud cardiovascular y la salud ósea, un servicio de asesoría nutricional y una escuela nutricional que funciona tanto en el punto de venta como en los canales online de Eroski. El premio también valora el esfuerzo realizado por Eroski en la adaptación de sus productos de marca propia para dar respuesta a perfiles nutricionales particulares de los consumidores con sus gamas sin gluten, sin azúcar, bajo en grasa o bajo en sal.
La directora de Marketing Cliente y Marca de Eroski, Carolina Najar, ha explicado que el programa "está apoyado por entidades referentes como la Fundación Dieta Mediterránea, la Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas (AEDN), la Fundación Hispana contra la Osteoporosis y Enfermedades Metabólicas Óseas (FHOEMO), la Fundación de Hipercolesterolemia Familiar o la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE)". Además, ha añadido Najar, la iniciativa "se realiza en estrecha colaboración con marcas líderes implicadas en la promoción de hábitos saludables como Danone, Kellogg's, Puleva, Gullón y Kaiku".
Junto a este premio, la AEN ha premiado como Mejor iniciativa institucional a favor de la nutrición a la Fundación Cooperadora para la Nutrición Infantil (CONIN), entidad originaria de Chile y Argentina cuya labor se ha ido extendiendo por toda Latinoamérica. El galardón a la Trayectoria vital en el campo de la nutrición ha recaído en los profesores Ángel Gil, catedrático de Bioquímica y biología molecular de la Universidad de Granada y presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición FINUT, y Emilio Martínez de Victoria, catedrático de Fisiología de la Universidad de Granada y director del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada. En cuanto al Mejor investigador en nutrición humana, se ha premiado al profesor Miguel Ángel Martínez González, director del departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra, director del Estudio SUN y uno de los investigadores principales del estudio Predimed.
A través de la cuarta edición de los Premios Mataix, la Academia Española de Nutrición pretende mantener vivo el recuerdo y obra de José Mataix Verdú, una de las figuras más importantes de la nutrición española. Su vida estuvo muy vinculada a la investigación en torno a la dieta mediterránea y el aceite de oliva.
