Un informe presentado en el Foro de Sostenibilidad de Producto del Reino Unido, que engloba más de 80 organizaciones, ha mostra los 50 productos de alimentación y hogar que tienen el mayor impacto medioambiental, según informa el portal BusinessGreen.
Plátanos, cebollas, cereales o la leche son algunos de estos productos y, según el informe, representan más del 90% de las emisiones de gases efecto invernadero causados por la producción, el transporte y la posterior venta del producto.
Nestlé, por ejemplo, ha iniciado proyectos piloto para reducir los impactos que genera la producción de sus productos alimenticios básicos. Sainsbury, por su parte, quiere minimizar las emisiones generadas por sus carnes, pescados y aves.
La presidenta del Foro de Sostenibilidad de Productos, Liz Goodwin, ha asegurado que el diseño debe ayudar a las empresas a reducir sus emisiones de CO2.
