Con los resultados positivos obtenidos, el Ministerio ha trasladado los informes a las Comunidades Autónomas competentes para que lleven a cabo las medidas oportunas con la empresa responsable.
El pasado 21 de febrero se puso en marcha la Recomendación de la Comisión Europea para la aplicación de un Plan coordinado que establezca la prevalencia de prácticas fraudulentas en la comercialización de productos alimenticios a base de carne de vacuno. En España este Plan se está llevando a cabo entre el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y el Instituto Nacional de Consumo, ambos del Ministerio de Sanidad.
En este sentido y para detectar más posibles fraudes al consumidor, se realizarán analíticas de detección de ADN de equino en 150 muestras que han sido asignadas a España en la Recomendación de la UE. Las muestras procederán de establecimientos de venta al por menor, instalaciones industriales o de almacenamiento. Todo ello se llevará a cabo de forma coordinada con las comunidades autónomas.
