El primer fruto de este proyecto de colaboración ha sido el libro De la cocina a la mesa en 10 minutos, un manual de cocina práctica que pretende enseñar de una manera ilustrada y fácil como preparar recetas rápidas, sanas y variadas .
Alicia tiene abierto un proyecto culinario que, con el objetivo de que todos puedan comer mejor y asentar unos buenos hábitos alimentarios, integra un equipo de profesionales formado por cocineros, tecnólogos, nutricionistas, químicos y diseñadores para construir una cocina rápida, limpia, segura, sana, sostenible y ética.
