En su intervención, el presidente de la FESBAL, José Antonio Busto, ha cualificado de “despropósito” el hecho que Europa tire cada año la mitad de los alimentos que produce a la vez que ha apostado por “desplazar los recursos de donde sobran a donde faltan”, publica Europa Press.
En este contexto adquiere relevancia el papel de los bancos de alimentos que en 2011 atendieron a 1,3 millones de personas y repartieron 104 kilos de comida por un valor de 280 millones de euros. Esto ha supuesto un coste para ellos de 2,8 millones de euros, por lo que "cada euro que entregan a la federación se convierte en cien".
