Francesc Casabella, director general de La Sirena, ha destacado durante la firma del convenio "la importancia, para una empresa como La Sirena, de poder colaborar con una entidad como el Banc dels Aliments, la cual tiene una función tan admirable, y en un contexto como el actual, donde el número de personas demandantes de alimentos son cada día más".
Por su parte, Antoni Sansalvadó, presidente de la Fundació del Banc dels Aliments ha comentado que "para el Banc dels Aliments es muy importante firmar este convenio con una empresa tan importante como La Sirena. El hecho de que quieran colaborar con nosotros demuestra la confianza en el rigor con el que distribuimos los alimentos congelados a las entidades, garantizando la cadena de frío de estos productos para que lleguen a los beneficiarios en perfectas condiciones".
En este sentido, La Sirena se compromete a partir de este acuerdo a dar periódicamente aquellos alimentos que, por algún motivo, no son aptos para la comercialización, pero sí para su consumo, procediendo a su almacenamiento y transporte, en vehículo refrigerado a las instalaciones del Banc dels Aliments. Casabella ha añadido que "para La Sirena es una garantía y una tranquilidad el hecho de poder ceder al Banc dels Aliments aquellos alimentos no comercializables, bien sea por algún defecto en el envase o bien por caducidad próxima que no afecta al consumo pero sí al período mínimo de margen que tiene La Sirena para venderlos".
La relación entre La Sirena y el Banc dels Aliments se inició el año 2010, momento desde el que la cadena ha ido dando de forma habitual a la fundación alimentos congelados. Con la firma, ambas entidades han querido dejar constancia de la necesidad de trabajar conjuntamente para conseguir un mejor aprovechamiento de los alimentos.
