Además de sus 50 variedades, Josenea también cuenta con 100 plantas medicinales de cultivo ecológico que conrea junto con otros agricultores. Josenea posee la certificación ecológica española (CPAEN) y la correspondiente europea, además de contar con el reconocimiento de de naciones unidas por sus buenas prácticas agroalimentarias.
El salto internacional que ahora da este proyecto de Navarra se debe al trabajo continuo destinado a mejorar la calidad ecológica de sus productos. Los más conocidos de Josenea son la manzanilla dulce, la manzanilla amarga, la tila, la caléndura y el espino blanco, entre otros. Además, desde hace tres años cultivan estevia, una planta que está en auge hoy en día por su gusto azucarado que sorprende a quien la prueba, ya que la planta no tiene azúcar.
