En el acto de presentación estará presente Andrea Illy, presidente y consejero delegado de Illycaffè, que ha sido la primera marca en conseguir esta certificación. DNV ha creado el modelo de certificación "Responsible Supply Chain Process" integrando el modelo de Illy con las pautas actuales y emergentes a nivel de sostenibilidad y responsabilidad corporativa, además de los estándares de referencia por la actividad de certificaciones y acreditaciones.
Según Andrea Illy, "la forma operativa de Illycaffè se basa en tres pilares: trabajar directamente con los productores, transmitir los conocimientos necesarios para una producción de excelencia y respetuosa con el medio ambiente y remunerarles con precios superiores a los del mercado para reconocer la calidad producida y motivarles a la mejora contínua".
Pese a que el modelo se ha creado en base a la cadena de producción del café, esta certificación es válida para cualquier tipo de cadena de suministros de materia prima y está abierta a cualquier tipo de negocio e industria en el mundo. Desde DNV consideran que "esta certificación se ha destinado a crear una mayor comprensión de lo que significa la agricultura sostenible, y va a colocar la demanda de la producción responsable donde le corresponde: en manos del consumidor".
Por su parte, Illycaffè acaba de firmar un acuerdo voluntario con el Ministero Italiano del Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare con la finalidad de analizar, reducir y neutralizar el impacto climático del sector del café, otra de las iniciativas enfocadas a potenciar la sostenibilidad de toda la cadena de producción, y que fue presentada en la cumbre de RIO+20 el pasado 18 de junio.
