Según el informe “Food Vision” del Comité Organizador de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Londres (LOCOG, en sus siglas inglesas), las 31.000 toneladas de carne de ave que se esperaba vender en los Juegos Olímpicos deben cumplir con el estándar de calidad “British Red Tractor Assured”. Sebastian Coe, presidente del LOCOG, declaró a la Asamblea Londinense que el patrocinador alimentario oficial de los Juegos Olímpicos de Londres 2012, McDonald’s, sólo utilizaría un 10% de pollo procedente de Gran Bretaña del total de carne comprada. Sin embargo, dijo que el 90% de pollo restante, importado de países como Brasil, cumple con el GlobalGap, un estándar equivalente al británico Red Tractor Assured.
Jenny Jones, del Partido Verde de Londres, considera “una desgracia” esta exoneración a McDonald’s e insta al Comité Organizador a reducir su huella de carbono proveyéndose de carne y productos locales. Además, según recoge Business Green, añadió dirigiéndose a Coe que el LOCOG podría haber generado un importante beneficio para los negocios locales. “Es una desgracia total que McDonald’s importe la mayor parte del pollo que se servirá en los juegos de un sitio tan lejano como Brasil. Es un fracaso en cuanto al apoyo a los granjeros británicos”. Sin embargo, Coe defiende que McDonald’s seguirá aprovisionándose de ternera y cerdo británico.
Por su parte, Paul Deighton, director ejecutivo del LOCOG, añadió que McDonald’s ofrecerá menos del 10% de las comidas servidas durante los juegos, y que el público tendrá además una gran oferta de restaurantes locales. “No creo que jamás haya habido unos juegos con la política alimenticia que nosotros tenemos”, añadió.
Desde Mcdonald’s niegan que hayan sido exonerados del acuerdo Food Vision, y que la compañía cumple con todos los estándares determinados por el informe del LOCOG. Afirmó, además, que la compañía de comida rápida gasta más de 300 millones de libras anuales en la ganadería británica.
