Uno de los logros del pasado ejercicio, además del crecimiento, ha sido la inversión de 30 millones de euros en mejoras tecnológicas, equipamiento productivo y apoyo a la marca, con el objetivo de alcanzar la eficiencia necesaria para la competitivadas en el complicado contexto económico actual.
En cuanto a la producción, ElPozo Alimentción trata de cumplir su misión empresarial de satisfacer al consumidor proporcionándole alimentos, no sólo de total aceptación organoléptica, equilibrados y nutritivos, sino que favorezcan el bienestar y la comodidad del cliente. Para ello, la inversión en I+D+i supone el 1% de la facturación total de la empresa. La firma ha desarrollado una gama de productos "Bienstar" y "All Natural" que han surgido como fruto de las investigaciones del departamento de I+D+i y de la precupación de ElPozo por ofrecer alimentos muy saludables.
En este sentido, ElPozo está investigando sobre los beneficios del consumo de carne y sus derivados. Estos estudios tratan de profundizar en el conocimiento de los compuestos funcionales que, por encima de su reconocido valor nutricional, pueden convertir a la carne y los productos cárnicos en alimentos saludables, incluso con beneficios específicos para la salud dentro de una dieta equilibrada.
