Por ello, más de 200 chefs del equipo de Knorr han estado trabajando durante más de 40.000 horas para crear cada una de las recetas para las que han probado más de 4.000 ingredientes y han hablado con cerca de 6.000 consumidores.
Knorr utiliza sólo verduras y vegetales madurados al sol y cosechados en temporada, de esta forma desarrollan todo su sabor y los nutrientes propios de estos alimentos. Además, se han reformulado los productos para mejorarlos nutricionalmente; ahora ninguna de las sopas, cremas y caldos líquidos contiene conservantes ni colorantes artificiales y se ha reducido el uso de sal y aditivos en las recetas.
Programa “Cultivando para el futuro”
Knorr tiene la responsabilidad y la oportunidad de liderar el cambio hacia una fuente sostenible, el programa “Cultivando para el futuro” que incluye los siguientes indicadores de sostenibilidad: la gestión del agua, la fertilidad del suelo, la protección de la biodiversidad y el capital social y humano.
Gracias a una estrecha colaboración con sus proveedores, Knorr mejorará estos indicadores. En 2012 todas las principales hortalizas utilizadas en sus productos provendrán de fuentes sostenibles, lo que significa que Knorr garantizará una agricultura productiva, competitiva y eficiente al mismo tiempo que protege y mejora el medio ambiente natural y los medios de subsistencia de las comunidades locales.
