La iniciativa ha sido presentada esta mañana en el supermercado Caprabo de L'Illa, en Barcelona, con la asistencia del Dr. Antonio Plasència, director General de Salut Pública, y Alberto Ojinaga Cebrián, director General de Caprabo.
El proyecto de colaboración establece por parte de Caprabo la elaboración y distribución, en sus 343 supermercados, de soportes informativos –cartelería, materiales específicos y trípticos- a los más de 300.000 clientes que cada día visitan los establecimientos Caprabo, con contenidos informativos y consejos sobre los beneficios de los hábitos de alimentación saludables. Por su parte, la Direcció General de Salut contribuye al proyecto con el asesoramiento técnico y profesional del contenido de los materiales.
Este proyecto forma parte de las estrategias del Pla Integral per a la Promoció de la Salut mitjançant l’Activitat Física i l’Alimentació Saludables, PAAS. Dentro de este Plan, que se inició en Catalunya en 2006 liderado por el Departament de Salut, se han llevado a cabo más de 60 acciones en diferentes ámbitos, el educativo, el sanitario, el laboral y el comunitario.
Alberto Ojinaga, director General de Caprabo, ha explicado que el producto fresco de calidad es uno de los pilares fundamentales en el modelo comercial de Caprabo de Dirección de Supermercado del Siglo XXI. "Para dar soporte a las secciones de frescos Caprabo ha desarrollado un programa específico de formación por el que pasarán, a lo largo de este ejercicio, más de quinientos responsables de secciones de frescos. El objetivo es ofrecer el mejor servicio en atención al cliente que compra productos frescos en nuestros supermercados. Para esta formación, la compañía tiene previsto una inversión superior a los doscientos mil euros sólo en 2011".
Aprender a comer desde el momento de la compra
El proyecto se centra en el fomento de la alimentación saludable en el supermercado, es decir, en el momento en que los consumidores realizan la compra y por lo tanto tienen la capacidad de elegir la composición de su cesta de la compra.
Además de en sus tiendas, Caprabo difunde el programa a través de su web corporativa www.caprabo.com, que tiene más de tres millones de páginas vistas, así como en la web de su supermercado online www.caprabocasa.com, que tiene más de 100.000 clientes. La información cualitativa de los productos se encontrará en el supermercado online de la compañía en el momento de realizar una compra de producto fresco.
32.000 piezas de fruta
En la misma línea de fomentar los hábitos saludables desde el acto de la compra en el supermercado, Caprabo regaló la semana pasada unas 32 mil piezas de fruta variada a los niños que pasaron por sus tiendas.
Programa para una Alimentación Saludable “Elige Bien, Elige Sano”
El Programa para una Alimentación Saludable “Elige Bien, Elige Sano” de Caprabo tiene como objetivo ayudar a mejorar los hábitos saludables de alimentación desde el momento de la compra de los productos en el supermercado. De manera muy especial entre el público infantil para que adquieran los buenos hábitos desde pequeños y en un entorno de actividad tan familiar y común como es la compra de la comida.
El Programa para una Alimentación Saludable “Elige Bien, Elige Sano” de Caprabo arrancó en 2009 con la primera edición de un proyecto educativo para niños de entre 10 y 12 años con la colaboración de los colegios. En su segunda edición 2010- 2011 ya contabiliza más de 10.000 niños de 161 centros educativos adheridos.
Esta primera iniciativa del “Elige Bien, Elige Sano” ha quedado finalista en la edición 2010 de los premios Estrategia Naos, para la Nutrición, Actividad física y Prevención de la Obesidad, que otorga el Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad. Este El Programa para una Alimentación Saludable “Elige Bien, Elige Sano” de Caprabo arrancó en 2009 con la primera edición de un proyecto educativo para niños de entre 10 y 12 años con la colaboración de los colegios. En su segunda edición 2010- 2011 ya contabiliza más de 10.000 niños de 161 centros educativos adheridos.
