El acto gastronómico estará abierto a la participación de todos los ciudadanos y consistirá en la distribución de entre 3.000 y 3.500 raciones de paella en la estación madrileña y otras tantas raciones de cocido en la estación valenciana. La comida tendrá un precio simbólico de dos euros por comensal, y los ingresos obtenidos servirán para facilitar la obtención de ingresos estables por las familias productoras de un proyecto de la ONG en Tanzania.