Para Sodexo, la formación constituye uno de los ejes estratégicos debido a "la permanente necesidad de adaptación a los cambios presentes en el entorno social y tecnológico". Es por ello que "concebimos a la formación como una adaptación a las necesidades y requerimientos de los trabajadores y del mercado, definiéndose así como valor añadido de la compañía que favorece a reforzar la cultura de concentración y el dialogo social", explica en una nota.
En este contexto y aprovechando su expertise, Sodexo ha decido colaborar junto a la Fundación Secretariado Gitano en la formación de un colectivo de personas con riesgo de exclusión social; ofreciéndoles la posibilidad de conocer un oficio, el de ayudante de cocina, capacitarlos en ello y tratar de lograr una inserción laboral.
Tras la formación teórica, estas personas tuvieron la oportunidad de poner en práctica sus conocimientos desarrollando un “training on site” de 120 horas tutelados por mentores de Sodexo. Una vez finalizado, se llevaron a cabo sesiones de orientación laboral y consolidación de la consecución de los objetivos relacionados con las competencias transversales.
Hasta el momento ya ha sido posible la inserción laboral de cerca del 20% de los participantes, y es que algunos han descubierto una vocación de servicio y un oficio que nunca se habían planteado. El próximo mes de octubre se celebrará la tercera edición.
