En el Congreso Kausal 2012, Unilever ha presentado su innovador programa de excelencia alimentaria, el 'Global Quality Excellence Group'

Unilever presenta 'Global Quality Excellence Group' su nuevo programa de excelencia alimentaria

22/10/2012 11:37:26 'Global Quality Excellence Group' es el nuevo porgrama de excelencia alimentaria que Unilever ha presentado en el 5º Congreso Internacional de Autocontrol y Seguridad alimentaria KAUSAL 2012. El nuevo programa asegura la seguridad alimentaria y el autocontrol en toda la cadena alimentaria.

A través del nuevo programa "Global Quality Excellence Group", Unilever integra la seguridad en todos sus procesos y controlando la calidad durante todo el ciclo de vida de sus productos, desde su desarrollo hasta que llega a los consumidores. El programa se divide en cinco grandes áreas: calidad en las materias primas y en el packaging o envases; calidad en la fabricación; calidad en el mercado (incluyendo la distribución) y la comunicación del producto; calidad…

El CCNIEC premia a Borges Mediterranean Group por su labor en el campo de la Salud, Nutrición y Estilos de Vida Saludables.

Borges recibe el premio a la Mejor Iniciativa de la Industria Alimentaria

19/10/2012 09:21:52 Borges Mediterranean Group ha sido galardonada con el premio a la Mejor Iniciativa de la Industria Alimentaria otorgado por el Centre Català de la Nutrició de l’Institut d’Estudis Catalans (CCNIEC). El premio, que valora la promoción de la investigación científica en este ámbito, ha reconocido la labor de Borges Mediterranean Group por su apuesta por la investigación “en relación con los beneficios del consumo de frutos secos y de la dieta mediterránea”.

El CCNIEC, creado en 1999, tiene por objeto fundamental contribuir al avance de la investigación básica y aplicada en nutrición, mejorar la calidad de la información y formación nutricional de la sociedad. En este sentido, el jurado ha valorado que Borges Mediterranean Group ha colaborado en el patrocinio de diferentes proyectos de investigación impulsados desde Cataluña, entre los que destaca el estudio PREDIMED, un proyecto de investigación multicéntrico liderado…

Colourcall permite a las personas con discapacidad auditiva o visual leve asociar sus contactos a un color o al flash de su teléfono

Colourcall, la nueva app de Orange para personas con discapacidad

19/10/2012 08:36:42 Orange presenta su nueva aplicación Colourcall, desarrollada específicamente para mejorar la accesibilidad en el uso de la tecnología móvil por parte de las personas con discapacidad auditiva o visual leve. La aplicación que constituye un paso más en la apuesta de Orange RSC por facilitar la accesibilidad de todas las personas en el uso de las nuevas tecnologías, permite asociar cada uno de los contactos de la agenda móvil a un color. Esto permite identificar fácilmente quién llama o envía un mensaje en cada momento.

Colourcall de Orange supone una alternativa real a la llamada tradicional. El usuario sólo tiene que asociar un color a cada contacto y seleccionar un parpadeo de flash. También permite activar o desactivar un recordatorio de notificaciones que se pueden programar desde cada 3 minutos hasta 3 horas. El uso de Colourcall se extiende a todas aquellas personas que deseen que el teléfono les avise mientras se encuentran en un lugar con mucho ruido, como restaurantes o bares, o…

Los cereales de Nestlé tendrán menos azúcar, menos sodio y más calcio para conseguir un desayuno nutritivo y saludable

Nestlé reducirá en un 30% el azúcar de sus cereales

17/10/2012 08:12:34 En línea con el esfuerzo continuo por mejorar el perfil nutricional de sus productos, Cereal Partners Worldwide (CPW) se ha comprometido a reformular sus cereales de desayuno - para niños y adolescentes- con el fin de cumplir las expectativas de las madres de ofrecer a sus hijos un desayuno tan sabroso como nutritivo y saludable.

El compromiso de la compañía es firme y concreto. "En el año 2015 marcas como Chocapic, Nesquik, Estrellitas, Golden Grahams o Lion contendrán como máximo 9 gramos de azúcar por ración, 135 mg de sodio por ración y, además, en todos ellas la cantidad de cereales integrales será mayor que la de cualquier otro ingrediente. De este modo, pretendemos ayudar a los consumidores a incrementar la ingesta de cereales integrales, proporcionando un mínimo de 8 gramos por…

El gobierno griego autoriza a supermercados y tiendas de alimentación a vender alimentos una vez superada la fecha de caducidad

Grecia permite vender alimentos caducados

16/10/2012 09:54:39 Grecia va a permitir la venta de alimentos caducados a un precio rebajado. Se trata de una medida que el gobierno heleno no ha sabido justificar, pero que ha sido interpretada por las asociaciones de consumidores como una prueba de la incapacidad de gobierno de detener la escalada de precios de los productos básicos.

De esta forma el gobierno griego rescata del olvido un decreto ministerial que autoriza a supermercados y tiendas de alimentación a vender alimentos una vez superada la fecha de caducidad, según publica la agencia de noticias Efe. "Esta reglamentación existe desde hace muchos años. Y es algo que se permite también en el resto de Europa. Lo único que hicimos fue precisar que estos productos deben venderse a precio bajo. No entiendo por qué está causando tanto ruido",…

Nestlé quiere reducir el contenido de sal preservando el sabor de sus productos

Nestlé busca alternativas a la sal

11/10/2012 10:49:12 Nestlé ha iniciado una colaboración con Chromocell Corporation, una compañía estadounidense especializada en ciencias biológicas, con el objetivo de identificar nuevos ingredientes potenciadores del sabor para los alimentos. Este proyecto de colaboración ayudará a Nestlé a mejorar aún más el perfil nutricional de sus productos, sin perjuicio de preservar los sabores a los que los consumidores están acostumbrados.

Chromocell, con sede en Nueva Jersey, utilizará su tecnología patentada ‘Chromovert’ para rastrear y detectar ingredientes que proporcionen sabores similares al de la sal, y que conduzcan al descubrimiento de nuevos sabores. La colaboración de Nestlé con Chromocell, que se desarrollará durante los tres próximos años, se suma al exhaustivo trabajo que la compañía lleva realizando ya desde hace años para reducir el contenido en sal de sus productos a escala…

Triodos Bank lanza su revista corporativa, El Color del Dinero, en formato digital con el objetivo de reducir el consumo en papel

El Color del Dinero, la revista corporativa de Triodos Bank, salta al formato digital

09/10/2012 09:52:30 Triodos Bank, el banco europeo independiente, ha lanzado su revista corporativa, El Color del Dinero, en formato online con la finalidad de ahorrar el consumo de papel y para que un público más amplio conozca las actividades de esta banca sostenible.

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El Color del Dinero online reflejará las últimas novedades de la banca ética y sostenible, además de contar con las entrevistas y reportajes que se publican trimestralmente en la edición papel. La revista tiene la finalidad de explicar los proyectos financiados por el banco, así como temas relacionados con el desarrollo sostenible. Sonia Felipe, directora de Comunicación de Triodos Bank, apunta que: “Esta revista persigue convertirse en un medio más actualizado y…